He tino pai tenei tipu marinara me te ahua pai. Whakamahia tenei ranu ki tetahi rihi pati. He kai pai hei mahi i te kai, i te ravioli tiihi ranei, i te tipu ranei, ki te whakamahi ranei i tetahi rihi raparau huawhenua.
E pai ana ahau ki te iti o te wera, na ka tapiritia e ahau tetahi pepa whero maamaha, engari kaore au e pai ki te waiho i taua waa ki te whakamahi i te iti o te pepa cayenne.
Whakamahia he tukatuka kai hei tapatapahi i nga huawhenua ranei i te ringaringa.
He aha e hiahia ana koe
- 3 karika karika, tihorea me te tapatapahi rawa
- 1 riki iti, he tihorea me te tapatapahi rawa
- 1 te kāreti iti, te tihorea me te tapatapahi rawa
- 1 te herewiwi, he iti rawa te tapatapahi
- 3 punetēpu hinu hinu oriwa hou
- 1/4 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa pepa pango hou
- 1/4 tīpune paku whero whero, kōwhiringa
- 1/4 tīpune pakiaka maroke, kōwhiringa
- 1 rau maroke maroke
- Ka taea e te 28 (1) (ma te 28) nga mimiti, ka pai a San Marzano
- 3/4 wai wai
Pehea ki te Hanga
- Hoatu te karika, te riki, te kāreti, me te herewi i roto i te tukatuka kai; tukatuka tae noa ki te tapatapahi rawa. Ranei ranei, ka tapatapahia rawatia nga huawhenua.
- I roto i te kohua reo, whakawera i te hinu oriwa mo te wera reo. Tāpirihia nga huawhenua me te tiu, me te whakaoho pinepine, tae noa ki te ngawari me te whakawhiti o nga aniana, e 8 ki te 10 meneti.
- Tāpirihia te tote, te pepa pango, te pepa whero i te mea ka whakamahia, te pounamu ki te whakamahi, te rau kokoru, te tōmato, me te wai. Ngana ki te whakakotahi. Kawea mai ki te whakakotahi. Kohia te paraharaha me te whakaiti i te wera ki raro; whakaakona mo te 15 meneti. Tangohia te taupoki me te whakaiti kia paku noa iho, kia 5 meneti.
- Ki te hiahia koe ki te ranu maeneene, purea i roto i nga ropu i roto i te hinu. Kia mohio kaore koe e whakaki i te kapi atu i te kotahi-toru ki te hawhe-ki-te ki te whakawera me te pupuri i te taupoki kia mau ki te taraihini ki te taapiri. Ka pupuhi te waipiro mai i nga wai wera i te taupoki mai i te kaitautoko mehemea he tino makona. Kaua e tango i nga waahi!
- Whakamahia te maoa marinara oti tonu i te pouaka pouaka whakamarani ranei. Kawea mai te ranu ki te whakakotahi i mua i te mahi.
Mahi atu ki tenei marinara ki runga i to spaghetti ravioli tino pai, whakamahia ranei hei kai mo te huawhenua raukara manicotti ranei.
Kia rua te tunu tunu marinara ki te hanga i tetahi puranga nui, ka peke i te ranu hou i roto i te 2-kapu, i nga pouaka takitahi.
Ngā tohutohu tohunga
- Ko te karoti tapatapahi ka awhina i te ranu, engari ki te reka tonu te waikawa potae, ka whakauruhia he iti iti o te huka hinu.
- Ko te iti iti - 1/2 tīpune o te pera - o te pati anchovy ka taea te whakanui i te taonga ki te ranu marinara.
- Mena he tino matotoru te ranu, tapiritia he nui iti o te hupa huawhenua me te wai tōmato.
- Whakamahia te ranu marinara ki te mimiti hei tipu mo nga paraihe paraihe ranei, hei tarai ranei i etahi o te omelet. Kohia etahi ki runga i te kai kaore i te ketchup me te ranu keke.
Ka taea ano e koe
- He kai reka mo te Kaihikete Bolognese
- Te ranu Tomato hou
- He nui te pihikete mo te pihikete Tomato mo te pati (Kaiwhenua)
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 105 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 27 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 2 g |