Ka mahia tenei salsa me te toenga o te winika, e pai ana mo te tipu o te whare.
He aha e hiahia ana koe
- 8 ounces jalapenos
- 8 kapu he iti rawa te tōmato tapatapahi, ka peke
- 3 kapu tapatapahi, purapura Cubanelle, Anaheim ranei Peita Peita Sweet
- 2 kapu totiana tapatapahi
- 2 kapu aporo cider vinegar
- 1 te kapu o te tiihi me te pepa kowhai
- 6 nga koroka o te karika (kaore te tohutao e korero - engari pea ka tohua)
- 1 ka taea e te tōmato te whakapiri
- 2 te punetēpu huka
- 1 punetēpu te tote
- 2 tīpune paprika
- 1 tīpune hekene maroke
- 1/4 kapu cilantro tapatapahi
Pehea ki te Hanga
Tapahia i roto i te hawhe - um, te mau kakahu maru ... kua kuware ahau he aha tenei whakaaro pai i tera atu ra i muri i te matapo i ahau ...) - te peke i nga riu me nga purapura; tapatapahia rawatia kia kotahi kapu.
I roto i te nui, he nui te taimaha kaore i te kaha ki te whakauru i nga mea katoa, me te kawe mai ki te whewhe.
Whakaitihia te wera ki te iti me te ngawari, me te whakaoho mo te haora 1 ranei tae noa ki te poutoa; tuhi 1 TBSP o te salsa i runga i te rihi me te tarai i te pereti - me rere te salsa i roto i tetahi awa; tāpirihia te cilantro ka tunu mo te 5 meneti.
I tenei wa, whakakiia te wai horoi wai kohua mo te rua-hautoru ki tonu i te wai wera - kawe mai i raro iho i te whewhe ka pupuri i te wera. Horoihia me te horoi i nga waahana me nga aho. He meneti torutoru i mua i te whakakī i nga oko, kawea mai he kohua wai ki te whewhe, kohuatia he taputapu hou mo te 5 meneti, whakawhitia te wera, ka waiho i nga waapa i roto i te wai hei whakamahi tonu.
Ma te whakamahi i tetahi puranga ka whakakiia nga oko ki te salsa wera, ka waiho he mokowhiti 1/4-inihi, ka hipoki ki te taapiri, ka wero i nga ropu me te kore e kaha.
Putahia nga oko i runga i te putea i runga i te taha o te kaitahu, te toki ki raro i roto i te wai, ringihia ki te wai kapi kia whakakikoruatia nga oko ki te 1 - 2 inihi; kapi i te kaitahu me te kawe mai ki te whewhe hurihuri tonu; kohuatia mo te 20 meneti; whakawetohia te wera.
Whakaarahia te peke; whakanohoia ki te taha o te kauti; te whakamahi i te pouaka pereki, te whakawhiti i nga oko ki te mata o te tauera me te whakamamae. Tirohia mo te hiri, kua oti te hiri ki te hiri mehemea ka hurihia nga peke; kohia i roto i te haurangi, te pouri, te wahi maroke, me te pouaka paraihe i muri i te whakatuwheratanga o nga oko 12 iti-nui (8-ounce) iti me tetahi pint-rahi (16-nuku)
I whakawhiwhia e Steph
Ko nga tohutao heihei he nui te waikawa, na, ki te whakamahere koe ki te whakarereke i tetahi tohutao, tirohia koa nga aratohu haumaru USDA:
Foodsafety.gov: Te Kāinga Haumarutanga Kāinga
Tirohia hoki
Te whakarite i nga papa mo te Whakaohu me te Whanui I te Whanui wai
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 19 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 66 mg |
| Ngā harotihāhā | 5 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |