Ko te hoa tino pai mo te Chole (chickpeas curry), he taangata rongonui o te Tai Tokerau o te Tai Tokerau, he pai te kai o Bhatura i te mea e hangaia ana, e whakaihi ana i te wera. He rite te ahua o te Pooris ki te kore he rewenakore me te iti. Mai i te mea e hiahiatia ana a Bhaturas kia whakaaetia he paraoa mo te 5-6 haora, ka pai te whakapai i te paraoa pokepoke i mua. Ko tenei tohutao e nui ana hei minita mo nga tangata e toru.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu
- te paraoa-katoa
- 1 tīpune paura paraoa
- 1 kapu miraka
- 3/4 tīpune tote
- Te hinu tunu (mo te parai)
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia te paraoa, te paru tunu, te tote me te miraka i roto i te peihana nui. Horoihia o ringaringa pai me te maroke.
- Whakaranuhia nga kai ma te ringa me te pokepoke tae noa ki te hanga i tetahi paraoa pokepoke. Kapi ki te kiriata piri me te noho i te wahi mahana, pouri mo nga haora 5-6 i te iti rawa.
- I muri i nga haora 5-6, ka ara ake te paraoa pokepoke ka pupuhi. Tangohia te kiriata piri me te pana i te paraoa pokepoke hei tango atu i te hau atu i reira. Whakahokihia kia tae noa ki te paraoa te pokepoke he maeneene me te tere.
- Wahia te paraoa pokepoke ki etahi poari rite-rahi.
- Whakaritea te hinu tunu ki te wera, i roto i te nui, hohonu hohonu, i runga i te wera reo. Me whakarite ano he pereti, he oko nui ranei hei whakanoho i nga Bhatura hei tunu mo te wai, ma te tarai i nga waaera pepa.
- Ko te paraoa ma te paraoa he maemae, he maroke maroke, ka waiho i tetahi poari ki runga. Hurihia ki roto i te āhua porohita o te 6 "diameter. Ka taea hoki e koe te huri i te poari ki te ahua roa o te rahi o te rahi.
- Hei whakamatautau mehemea he wera te hinu, tohua he poari iti o te pokepoke ki roto. Mena ka tere te poari ki te hinu o te hinu ki te hinu me nga tira, kua rite te hinu.
- Kia tae mai te hinu ki te paanga tika, tohaina te Bhatura ki waho, ki te karo i te hinu wera. I roto i te 5-7 hēkona, āta tahuri ki te koko. Taria tetahi 5-7 hēkona, me te āta haere i te pokapū o te Bhatura me te koko i tohua. na te reira e pupuhi ake ano he poropoi! Kia mau ki te parai, me te ata tahuri ki nga taha e rua he koura. Tuku me te tango mai i te hinu ka mahia, ka pupuri i te peihana / pereti i runga i nga taera pepa.
- Mahi ki te whakatangi i te wera ki te Kohanga !
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Te konutai | 335 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |