Ko tenei tohutao ngawari e whakamahi ana i te pepperoni , te tihi mozzarella , te tōmato , me te otaota ki te paraihe i nga uaua heihei. Ki te whakaaro koe he pai tenei pizza, he tika koe. Pizza kahore he pirau, ko. He tino whakamarie te kai, me te whakamaori Italian.
Ko tenei tohutao ko te pukapuka "I Te Whare i roto i te Kitchen" na Jorj Morgan.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te heihei:
- 4 ngahei heihei (he kore kiri, he hepara; 6 nga nekehanga takitahi)
- 3 hinu punetēpu hinu
- 1/2 kapu keke
- 1 tīpune oregano
- 1/2 tīpune karihi karika
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- Mo te Raa:
- 1 ka taea / 16 ngaohiti tōmato (tapatapahi)
- 1 tīpune huka
- 1 tīpune oregano
- 1/2 tīpune basil
- 1/2 tīpune karihi karika
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- Mo te Topping:
- 2 pihikete pepperoni (he mea tapatapahia ki nga porotaka angiangi; 8 poro)
- 1/2 kapu mozzarella te tiihi
Pehea ki te Hanga
Whakaritea nga Pakea heihei
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Paunahia te heihei nga hama umanga i waenga i nga pauna o te kirihou kirihou ki te matotoru o te 1/2 inihi.
- I roto i te papanga iti, ka wera i te hinu oriwa i runga i te reo-te wera nui.
- I roto i te peihana, whakakotahi i nga paraoa ki te oregano me te puehu karika . Taehia te ranunga ki te tote me te pepa pepa hou.
- Whakanohia nga ngahei heihei ki nga pounamu.
- Whakaaua nga wheua heihei i te hinu oriwa tae noa ki te parauri, e 4 meneti i ia taha.
- Tangohia te heihei ki te rihi tunu me te wehe.
Hangaia te Sauce
- I roto i te tipu, whakakotahi i te tōmato, te huka, te oregano, te basil me te puehu karika.
- Kuki mo te wera reo mo te 10 meneti.
- Te wa ki te tote me te pepa pepa hou.
Huihia me te tunu i te Casserole
- Ringihia te ranu i runga i te heihei parauri i te paraoa tunu.
- Whakanohia nga poro o te pepperoni i runga ake o te uma o te heihei me te tauhiuhi i nga tihi ki te tihi mozzarella.
- Kohuatia mo te 20 ki te 30 meneti ranei tae noa ki te rewa ka tiihi, ka timata noa te parauri.
Te Mahi Mahere
No te mea he rite tenei ki te kai heihei me te pepperoni pizza i waho i te pungarehu, kei te hiahia koe i te hika ki te huri ki waho. Ko te pati i roto i te pata ki te riki me te mushroom, he mea whakapaipai ki te pahiri, he pai pai. Ko tetahi waa noa o te purati i pania ki te hinu oriwa me te karika he mea tino pai. Tāpirihia te taro karika (nui atu te putea, engari ko te po Italia tenei) me te huamata matomato Itaria me te rētihi, te ngakau toi, te riki whero, me te Parmesan me te kakahu tirani hei hurihuri i te kai.
Horoihia tenei katoa ki te waina maoa (he mea heihei) hei Orvieto ranei pinot grigio. Mena ka hiahia koe ki te waina whero, ka pai koe ki te haere i taua huarahi mai i te mea he kai heihei, engari kei roto i te pihikete, a, kei reira te pepperoni. Na haere ki te uru ki te Chianti, ki te Barbera, ki te Valpolicella, ki te Montepulciano ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 301 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Te konutai | 229 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 25 g |