01 o te 10
Pehea ki te Challah Braid
Miri Rotkovitz Ko Challah, te Shabbat rongonui, me te taro hararei, i hangaia mai i te paraoa pokepoke ngohengohe, i te nuinga o te waa ka taea te hanga i roto i nga huarahi maha. Ko te toa 3-whenu te mea tetahi o nga ahuatanga tino maamaa hei rangatira. Ko tenei tikanga, e whakaatuhia ana i tenei aratohu-taahiraa aratohu, ka timata i te tihi o te pan.
Tuhinga o mua
Te wehewehe ki nga Wahanga
Miri Rotkovitz Whakapaia taau paraoa paraoa paraoa paraoa . I muri i te paraoa pokepoke, ka wehehia te challah , mehemea e tika ana.
Mo te paraoa, ka wehea te pokepoke ki nga waahanga e toru. Ka taea e koe te mahi i tenei mea ma te kite me te ite, ma te whakamahi i te kainehinihini ki te tirotiro i nga pihi o te paraoa pokepoke e pa ana ki te taumaha taua.
Tuhinga o mua
Te mahinga i te paraoa Challah
Miri Rotkovitz Ma nga ringa maeneene, maama tonu, ka timata ki te hanga me te whakatere atu i nga perepo paraoa ki roto i nga waitohu.
04 o te 10
Te wero i te parariki o Challah ki Ropes
Miri Rotkovitz Whakauhia nga papa paraoa pokepoke i runga i te papa o te mahinga o te maama me te whakamahi i o ringa ki te hurihuri, ka toia ki roto i nga whenu roa. Whakamahia te nekehanga ka hurihia e koe te paraoa pokepoke, kia mau tonu ai te matotoru ki te roa o ia taura.
Tuhinga o mua
Te tunu i te Challah
Miri Rotkovitz Whakanohoia nga taura paraoa ki te papanga paraoa i runga i te pepa tunu kua whakakikoruatia, kua oti ranei te hanga ki te pepa pepa. Me hono nga taha o te taura, engari kaua e pa - ka hiahia koe ki te waiho i te iti atu i te inihi i waenganui i ia taura kia taea ai e koe te nui o te waahi ki te whakawehi.
Tip: Mehemea he nui ake o tau tau paraoa pokepoke iti atu ranei i era atu, hangaia tetahi waahanga pokapū.
06 o te 10
Whakanoho ana i nga Karaoke Challah
Miri Rotkovitz Whakamahia nga pito o nga taura paraoa i tetahi taha. Ma tenei ka mau ki runga o te taro i te wa e pakari ana koe. Tuhia nga pito o te peariki ki raro i te taro hei awhina i a ratau i te wa e pakari ana koe, a, i te wa e keri ana te papa.
Tuhinga o mua
Mahia te paraoa Challah
Miri Rotkovitz Tīmata ki te whakapehapeha i te kainohu mā te tango i te taura paraoa i te taha matau, ka whakawhiti i te taura pokapū (te taura ki te maui maumau). Na, ko te taura i te taha matau ka riro hei taura pokapū. Kei te tika te taura pokapū taketake. Ko te taura i te taha maui kaore i neke.
Tuhinga o mua
Whakaarahia te Challah ki te Mauī Matau
Miri Rotkovitz Tangohia te taura paraoa i te taha maui, ka whakawhiti i te ropu pokapū (te taura ki te tika tonu). Ko te taura kei te maui kei te pokapū inaianei. Whakaaetia te whakanui i te challah ma te whakanoho i te taura tika i runga i te taura pokapū, ka waiho i te taura ki runga i te taura pokapū. Ngana ki te pupuri i te toa me te tino maama ka mahi koe ki raro i te taro.
Tuhinga o mua
Tapahia te paraoa
Miri Rotkovitz Mena kua oti ia koe te raupapa ki te raro o te pini, tohia nga pito o nga taura paraoa, ka tuhia ki raro i te taro. Ma tenei ka hoatu he ahua ataahua, he ahua whakairo, hei awhina i te awhina i te wa e pa ana te pati me te pi.
Tuhinga o mua
Te hipoki i te Challah kia Whakatika
Miri Rotkovitz Kapihia te paraihe paraihe me te taera tea ma, ka tuku kia piki ake kia nui ake te rahi. Kohia te pati me te horoi hua me te tunu kia rite ki nga tohutohu tohutoro.