Ko nga tipu taitamariki o te karika, e kiia nei ko te karika matomato, he ngawari ki te tahuri ki te puna reka "pesto" i roto i te karika matomato ki te wahi o te potae, mo te kowiri kai pai ki te hanga i te ranu paoa me te karaihe, me te kanapa te puna puna.
Whakamahia tenei pesto i runga i te pita, hei whakaahua, hei panui i runga i te hanewiti, hei tipu me nga purapura puna, hei kai reka ranei mo te heihei , hei ika ranei. Mena he nui o te karika matomato ki a koe, e mohio ana kei te tino pai tenei pesto, kua hipokina, kua nekehia atu ki te 3 ra, kua paoho noa atu ki te 2 marama-na haere tonu, kia nui te puranga, ka peke mo etahi atu i te tau !
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 pauna
- karika matomato
- 1 te punetēpu hinu hinu
- 1/2 tīpune te pai o te moana (me te ake ki te reka)
- 1/4 kapu nati pine (pistachios)
- 1/4 kapu hinu hinu oriwa hou-wahine
- 1/4 kapu hou
- Te tihi Pecorino ranei tetahi atu pakeke, tīhi tihi reka
Pehea ki te Hanga
- Tapahia, ka maka i nga pito o te karika matomato. Me tapatapahia rawatia te karika matomato, horoia i raro i te wai rerema i roto i te pupuhi me te pati, kia maroke ranei (Ka kitea e au ka werohia, ka horoi katoa i te paru mai i te pikitia; ki te mea he puna ua, he paru te wai. o te tango i waenganui i nga papa o nga rau karika matomato).
- I roto i te parai nui i te mahana-te wera nui, tunuhia te hinu huawhenua, te karika matomato, me te 1/2 tīpune o te tote tae noa ki te ngohengohe matomato , mo te 3 meneti. Kia pai kia mahana te piha o te ruma.
- I roto i te kaitautoko me te tukatuka kai, ka pupuhi i nga nati paati, i nga pistachios ranei hei tapatapahi. Whakatakotoria ki roto i te peihana. Whakanohoia te karika matomato maoa me te pupuhi, ka pakaruhia nga taha kia rite ki te mea e tika ana, kia marama raumati me te maeneene. Ma te tere e rere ana, ka pupuhi i te hinu oriwa. Puru i roto i nga nati me te tīhi. Kohia te ranunga me te tapiri atu i te tote, ki te pai koe.
Kia mahara he nui rawa te mahinga o tenei tunu ki te koti 1 te taara (te peera hei whakaahua).
Aroha ana i te karika matomato, engari kaore e mohio ana i te makutu pesto? Whakaarohia te hanga Greenmus Garlic Hummus, mo te nui o te tipu karika hei toronga, hei horahanga ranei, hei pihi ranei i runga i te kai i roto i tenei Huawhenua Green Garlic. Puritia nga mea maamae me te miihini i te karika matomato ki te whakamahi i te raw ki runga ki te crostini ka tunua ki te taro karika.
Ko ahau ano he kai ki te tunu i te karika matomato katoa, me te whitiki i roto i te weteatea tere, mo te whakatangitangi whakatangi me te karaoke i runga i nga kiriata French panoni vinaigrette.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 389 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 401 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |