Katoa Mō te Kāriki Kākāriki me te Tapeke

Ko te karika Green me te karika ka tohaina te reka o te reka o te tipu ki te puna me nga rihi raumati wawe. Ko te karika Green he tohu o te puna, a kei te wātea mai i Maehe i nga tau mahana me te marama o Hurae i roto i nga mea hauora, i te wa e tae mai ana nga taputapu karika i te mutunga o te puna mai i te raumati i roto i nga wahi hauora.

He aha te rereketanga i waenga i te karika me te karaihe?

Ko te karika Green ko nga putanga taitamariki o nga otaota ka puta i nga koko o te karika e kitea ana i te toa, ko te peariki ko nga puawai puawai i nga tipu tipu i muri mai i te waa.

Ko te karika Green he nuinga mai i nga momo ngohengohe e tupu ake ana i roto i nga haurangi ngawari, te mahana ranei, i te mea ka puta mai nga putea mai i nga momo koikoi kua tupu ki nga wahi hauora.

Kākāriki Kākāriki

Ko te karika Green ko te karika pupuhi kore noa, me te ahua ano o te paraharaha paku, te riki matomato rānei. Ka tohatohahia e nga kaiahuwhenua i te wa e tipu ana nga hua, me te tipu ake, ka tipu hei tipu i tona waa ake.

Rapua he karika matomato ki nga papa matomato hou. A karo i nga pito maroke me nga rau repo. Ka pekehia nga rau o Browning me nga paru paru, ano he aniana matomato.

Hei whakamahi i te karika matomato: tahia nga pito o te pakiaka me tetahi waa o te rau matomato. Kohia te tihi, te marama matomato, me te torutoru torutoru poaka o nga rau matomato pouri (me te mea he ngawari).

Whakamahia te karika matomato ki te aniana matomato ranei, ki te karika ranei, me te mahara he kaha ake i te mua engari he kaha atu i te whakamutunga. He tino koi rawa, a, he tino pai te wa e tunu ana.

Taeparoka

Ko nga peariki taraiwa ko nga puawai tipu o nga momo karika maamaa pakeke kua tupu i roto i te piki o te piki. Ka hatepea atu e nga kaiahuwhenua ki te akiaki i te tipu pai ake o te pupuhi me te wātea mai i te raumati wawe i nga rohe tipu.

Hei whakamahi i nga peariki karihi: kohia noa te mowhiti ranei. Tāpirihia kia rawatia ki nga huamata (he paku nui tona), ki te tohaina ranei e te ringaringa ki roto i nga poroporo.

Mena he nui o nga peariki a tawhio noa, kia pai te reka o te tireti .

Te wahi ki te Raarati Karani me te Karaka

Ko te tono mo te karika matomato me te tipu karika e tipu ake ana ka nui atu nga wharekai ki a ratou menus, ka kitea e te iwi taatau te taewhenua me te maaka. Ko te nuinga anake o nga waahi kei nga paatete o nga kaihoko me nga paanga, engari ka kitea pea e koe i nga maakete pakihi, me te nui o nga waahanga hokohoko nui i roto i etahi o nga korero.

Nga tohutao Te whakamahi i te raihi Green

Ko te huarahi tino māmā ki te whakamahi i te kāriki matomato he tika ki te wawahi i te reira me te whakamahi i te reira hei whakapaipai, nui atu ki te aniana matomato, penei i tenei Whakamutunga Kumutini . Ko te huarahi e whai ake nei ko te whakarahi i nga rihi tunu maoa, i reira ka reka tona reka reka:

• Ko te Green Garlic Ko te Omelet te mea e whakaahuru ana i te reka o te karika me te tiihi reka mo te parakuihi pai
• Ko te Risotto Green te tipu i te reka o te kiri ki te raihi reka
• Ka whakamahia e te Kākāriki & Green Garlic te tipu karika hei whakanui ake i te reka o te tihi o te kati

Mena he nui o te karika matomato ki a koe:

• Ka hurihia e Pesto te karika ki te tipu ki te tipu o te puna-rite, me te kore hoki o te piki atu o nga huawhenua puna
• Ko te Taeru Karika Kakae ka whiwhia nga kaho ki roto i te raihana reka (whakamatautau i te apareka!)

• Tāpirihia te kāriki matomato ki tō maimoatanga tunu rīwai māmā māmā mō tētahi maama marama me te wahi o te taro ki te pupuhi ake i te reka o te karika.
• Ko te Karika Green te tihi he kicky rihi rihi