Ko to Aratohu ki te Whakaritea i nga Waehere me te Whakanuia Nga Mea Hou
He tino purapura nga purapura e piri ana ki te raro o te aporo cashew ki runga i te tipu, he mea taketake ki Brazil . A, no te hoko i nga whara, ka kitea e koe i roto i to ratau anga - ko te anga o te cashew he urushiol, te taonga ano e kitea ana i roto i te kiriu kawa, a kei roto i roto o te anga he toha kawa. Na reira me noho maru te toro i mua i te kohinga. Hei karo i te pini mai i te whakapiri atu ki te cashew, ka pupuhi nga kaihanga i te nati i te wera nui, ka kohuatia ranei i roto i te hinu hei whakatuwhera i te anga.
Ko tenei tukanga e tunu ana i te cashew he iti, na, ahakoa ka tohua nga whaawewe kia rite ki te rawaka, kaore ano kia whakakorea i te waahi mo tenei tukinga. Engari, he nui ake te kai reka atu i nga whaawe tunu.
Te tīpako i nga Nati Kuki
He uaua ki te kimi i nga whaawewe Raw, engari kei te wātea noa atu nga wheehe tunu. Ka tukuna nga waahi paraihe ki nga tote, kaore hoki i te pana, me te katoa, me te waahi ranei. Ka kitea hoki e koe he maroke maroke, ko te tikanga kua tunua nga nati ki waho i te hinu. Mena kei te matakitaki koe i to huatau hinu, whiriwhirihia he waahi maroke-maroke, no te mea kei te whai i te ihirangi ngako o raro ake i tetahi atu ngota.
Ka tukuna nga tipu i roto i nga taonga nui me nga mea kua oti te whakarite. A, no te hoko mai i nga putea nui, kia mohio kei te hipoki nga whaaweera, a he pai te hua o te taonga ki te pupuri i te hou. Ka kitea e koe nga whaaweke kua tohua i roto i te maha o nga putea - he putea me nga putea kore e taea te titiro, nga ipu kirihou, me nga pene kapihia.
A, no te hoko i te waahanga, ka whiriwhiri i nga oko taraiwa me nga putea mo te kohinga cellophane kia noho tonu ai. Ahakoa i roto i te nuinga o te waa ranei, tirohia kia mohio kaore he tohu o te makuku me nga pepeke. Me titiro ano hoki kaore i te werohia te peera, no te mea he tohu tenei kua pahemo o raatau.
Mena ka taea, tohaina nga waahi ki te whakarite kia kaua e rereke. A, no te hokohoko mo nga whao ka kite koe i nga mea e kiia ana he "kohukiri", he rite tonu te rite o te miihini.
Te here i nga Nati Cashew
E rua nga waahanga o te cashews: te waikawa o te waikawa me te hinu. Ka hoatu e te waikawa waikawa he waahi ki tetahi atu taangata ma te whakatairanga i te oranga papa; he waahi roa atu i nga aramona me te pīni, hei tauira. Ko te nui o te hinu hinu (me nga nati katoa), kaore i te pirau, ka tere tonu te huri o te rancid. Tiakihia te cashews i roto i tetahi wahi hauora, he wahi maroke i roto i te pouaka haurangi ki te karo i te whakamahinga o etahi atu kai kakara. I te temahana o te rino, kaore e roa te roa, engari ki te pouaka koe, ka taea e ratou kia ono marama. Ka taea hoki te penapena i roto i te pouaka tiohi mo te tau kotahi.
I tua atu i te paramanawa, ka reka nga nati ki te tohutao me te whakauru ki te pata pata.