Ahakoa e whakamahia ana e te Pakeha te hake me te moana mo te parai, no te mea e nui ana, e wātea ana i nga wahi katoa i Spain. Engari, ka taea te whakamahi i tetahi ika maama ma te tae noa ki te raukaha mo tenei tohutao. Kohuatia te ika, ka whakarite i tetahi ranu o te paprika, te winika, me te wai rēmana. Ko te paprika i roto i te ranu he mea tino ataahua, he mea ahuareka, he pai rawa te akoranga, ina koa mo te Tono. He maimoatanga ika noa tenei, he mea tino pai mo nga tunu kai, me nga mea hou ki te kai Spanish. Ka whakamahia e ia anake nga taputapu kai me nga kai.
Ko te Bacalao a la Tranca he mahinga rite, engari he whakamahi i te tarote tote, kaua te ika hou.
He aha e hiahia ana koe
- 2 lbs.
- hake (te ngau moana ranei, te hamoni ranei tetahi ika maoa maoa)
- 1/2 tīpune. ki te 1 tsp. te tote
- 1/2 kapu paraoa mo te ika ika
- 1 pounamu
- hinu hinu mo te parai
- 3-4 wuru
- karika
- 1 rēmana mo
- wai
- 3-4 peka
- panui-rau (Itarihi) te pahiri
- 2 oz./54 cc. ma
- winika
- 1
- rau rau
- 1 tbsp. Paprika paprika
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi, paraoa me te parai i te ika. Whakawhanuihia te paraoa ki runga i te pereti kai me te uru ki te 1/2 - 1 tsp. te tote, te paraoa paraoa me te tote i roto i te putea rokiroki kai.
- Ringihia te hinu oriwa ki te hohonu o te 1/8 ki te 1/4-inihi i roto i te reo ki te nui, te taimaha me te wera i runga i te reo. Whakamātautauhia te hinu mēnā he wera nui ki te parai mā te tāpiri i te pouaka iti o te taro ki te hinu. Mena te parauri i te 1 meneti, ko te hinu te paanga tika (355 ° F). Brown te ika i nga taha e rua. Tangohia, waihohia mo muri.
- Ahakoa te parauri o te ika, te kiri me te poro i te karika karika. Tapahia te rēmana ki te hawhe, ka tohua te wai ki roto i te kapu. Te tapatapahia rawatia nga tipu pakari.
- Ringihia te winika ki te kapu ine me te whakauru i te paprika Spanish. Ringihia etahi punetēpu iti o te hinu hinu ki roto i te parai parai. Hema i te iti. A, no te mahana o te hinu, te tapiri i nga poro karika, te rau kokoru, me te paprika me te winika, ka uru pai. Ringihia ki te 1/2 te wai rēmana me te reka. Whakaritea te tote me te tapiri atu i te wai rēmana kia rite ki tō reka.
- Me waiho te ika parai ki roto i te parai parai, ka tunu ki te ranu i runga i te reo iti mo te 10 meneti.
- Tangohia nga ika mai i te paraharaha me te paraoa. Te koko tipu paprika i runga i te ika. Te tunu ki te pāhiri tapatapahi i runga. Mahi ki te riki raihi ranei te tihi-parai.
Ko nga tohutoro Paprika
- Brie Cheese ki te Karaka Roasted-Paprika Whakapai i te Recipe
- He poro i roto i te papanga Paprika
- Te tapatapahi tireti Tapa Recipe - Gambas al Ajillo
- Murukomo Style Clams - Almejas a la Murciana
- Taiwhanga Galician Te Tohu Tohu o te Tohu - Pulpo Gallego
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 753 |
| Katoa te wai | 59 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 41 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 469 mg |
| Ngā harotihāhā | 50 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 16 g |