Mahi atu ki tenei heihei reka me te ngawari ki te rīwai me te huamata. Whakamahia he heihei, he huha, he waewae tawhito ranei, he wehenga ranei hei wehe i tenei tunu reka.
Mena he putea hou koe ki te hanga i to pesto. He ngawari, he reka ake i te toa-hoko. Tirohia nga tohutohu ngawari ki te whai i te papaa basil pesto me te panui pesto i raro i te tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te heihei, e pā ana ki te 4 pauna, te whakawhitinga, te neke atu ranei i te 4 pauna o nga wahi heihei
- 4 punetēpu rite pesto
- 4 karaka nui te karika, tapatapahi rawa
- te wai o te rēmana 1, te 2 punetēpu ranei te wai rēmana hou
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1/4 kapu maimoana Parmesan
Pehea ki te Hanga
- Raina he paraihe 9-ki-13-i-2-inihi te paraoa me te paraihe, ka peita te hinu i te pepa.
- Tangohia te ngako me te tango i te kiri mai i te heihei, ki te hiahiatia. Horoihia nga pi heihei ki te tote o te kosher me te pepa pango hou me te whakanoho ki te parai.
- Whakanohia te pesto, te karika, me te wai rēmana; tahua te ranunga ki runga ake i nga moa heihei. Katihia te paraharaha ki te pepa me te pouaka parai mo te 1 ki te 2 haora.
- Whakawerahia te oumu ki te 375 F.
- Tangohia te putea me te mimiti i nga ngahei heihei ki te hinu oriwa. Me tunu ki te oumu kua tunua mo te 55 ki te 65 meneti, tae noa ki te tunuhia te heihei. Ka maama nga karepe ka pakaruhia te heihei ki te toki. Ko te mahana tino haumaru mo te heihei he 165 F (Aratohu USDA).
- Tauhihia ki te tihi Parmesan me te tunu me te tunu mo te 2 ki te 3 meneti te roa.
Ko te Pesto Homemade Optional
- Whakakotahitia te 2 kapu o nga rau basil hou me te 1/3 kapu o nga nati pine i roto i te tukatuka kai. Pupuri 5 ki te 7 nga wa ki te tapatapahia rawatia te basil. Tāpirihia te 1/2 kapu o te tihi Parmesan me te 2 tīpune o te karika tapatapahi me te pupuhi 4 ranei 5 wa atu. I te tukanga o te tukatuka, tohaina te 1/2 kapu o te hinu hinu oriwa hou i roto i te awa. Whakawhitihia te pesto ki te peihana. Kohuatia me te tāpiri i te tote me te pepa pango hou, kia hiahiatia.
- Whakaorangia te paraoa hou i roto i te pouaka kapi i roto i te pouaka whakamātao mo te 1 wiki. Ki te kore koe e whakamahi i te pesto tika tonu. Ko te paparanga hinu o te hinu oriwa e pupuhi ana i runga i te pesto ka pupuri tonu ki te ahua hou me te maama.
- Whakaorangia te pesto i te kāinga - i waho i te tiihi - i roto i te putea mo te pouaka kati mo te ono marama ranei. Tāpirihia te tīhi i mua i te whakamahi.
- Te tihi me te Basil Pesto - Whakamahia te tohutao i runga ake, engari whakamahia te hawhe tipu me te rau hawhe rau.
Ka taea ano e koe
Kohia te heihei me te Basil me te Mozzarella Cheese
Pīni Basil Me te Pesto Cream Sauce
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1261 |
| Katoa te wai | 69 g |
| Te momona | 19 g |
| Ko te wai kore | 29 g |
| Cholesterol | 384 mg |
| Te konutai | 812 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 126 g |