Ko tenei tohutao, e hāngai ana mai i Rob Feenie's Casual Classics , he pakuhi katoa i roto i tetahi raukahu, te whakataurite i te wera wera o te harissa whakapiri me nga ra reka me te kawa me nga apricots. Kei te tere atu te maoa o te kēmu ki te tunu tere atu i te heihei parai, na reira ka taea te kohikohi me te tunu i tenei kai i te po. Mahi ki te riki, ki te tihi ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu pistachio (he paraihe ranei he aramona
- 2
- Hens kēmu kēmu
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune he pepa pepa hou
- 2 punetēpu hinu hinu
- 2 riki, he tapatapahi
- 2 nga punetēpu ka whakawhitinga i te kakano hou
- 1 punetēpu
- harissa whakapiri
- 1 tīpune te hinamona
- 1/2 tīpune haupae whenua
- 1/2 kapu raina
- 1/3 kapu apricots maroke (tapahia i te haurua)
- 1/4 kapu honi
- 1/3 kapu karepe koura
- 1/2 kapu Parsari Itari (tapatapahi rawa)
- 1/2 kapu pamekaranete purapura
- Kōwhiringa: 1/2 kapu Kariki Kariki
- Kōwhiringa: 1/2 tīpune cumin whenua
- Kōwhiringa: 1 tīpune wai rēmana hou
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 ° F. Whakawhānuihia nga kai pistachio i roto i te pepa tunu me te tunu i roto i te oumu 15 ki te 20 meneti tae noa ki te kakara. Tangohia te pepa tunu i te oumu me te wehe.
- Mā te whakamahi i te maripi o te rangatira nui, ka wehea te hens ki te haurua te roa-te mohio ki te hiku. Tapahia te hawhe ki te haurua-te mohio, na ko tetahi waa he waewae kotahi ranei tetahi parirau. Patua te hens, me te wa ki te tote me te pepa.
- I roto i te raupapa nui, ka wera i te hinu oriwa ki runga i te reo-te wera nui, me te tihi i nga mowhiti i nga taha katoa tae noa ki te parauri koura. Whakawhitihia nga pene heihei ki tetahi pereti ka wehea.
- Tāpirihia te riki tapatapahi ki te hiwi me te tihi tae noa ki te ngohengohe me te whakawhiti, mo te 10 meneti, ka wahia i te waahi nga parauri parauri i raro iho o te skillet. Whakanuia i roto i te pakihi, te harissa , te hinamona me te nutmeg, me te tunu 1 meneti. Whakanuia i roto i te 2 kapu o te wai wera, ka tapiritia nga pene heihei ki te raupapa. Kawea mai ki te whewhe, ka whakaitihia te wera ki te iti, ka koroka, ka hipokina, mo te 35 meneti, tae noa ki te maoa o nga heihei. (Ki te whakamatautau, whakauruhia he maripi koi ki roto i te huinga hen, ki te maama te wai, ka mahia nga hens.)
- Whakawhitihia nga hen ki tetahi papa nui me te teneti ki te pepa o te konumohe. Whakanuia te wera i roto i te skillet, me te whakaoho i nga ra, i nga apricots, i te honi, i te karepe me te pahiri. Mema te iti i te 15 meneti ka maoa nga hua, ka iti haere nga wai o te parai, ka paku noa.
- Hokihia nga pihi heihei ki te hikaweka, me te whakamahi i te koko, whakapokea ki nga wai, te huri, me te whakapoi i nga pihanga tae noa ki te reheatanga katoa. Whakaritea nga hens i runga i te rihi me te tauhiuhia ki nga pistachio me nga pamekaranete. Ki te hiahiatia, whisk te cumin me te wai rēmana ki roto i te miraka, ka mahi ki te taha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Te konutai | 96 mg |
| Ngā harotihāhā | 58 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 34 g |