Ko te Etymology o te Sausage Paipai a Amerika i roto i te Puni
Ko nga taakaro me nga wera wera kei te haere tahi ano me nga pihikete me te waiu, he Ahitereiria tino pai me te hitori nui me te ngahau. Ahakoa kei te karanga koe he kuri wera, he whero whero, he wieners, franks or frankfurters, he tino tohu koe ki te mohio o te haukete e whakamahia ana i roto i te pa.
Ahakoa ka hoki te hītori o te maunu , he roa te roa, kaore he tohu o te ingoa "kuri wera." E rua nga ariā rongonui e homai ana i te matauranga ki te whanaketanga o tenei kaipupuri ara o Amerika, ahakoa.
He aha te ingoa?
Ko te kaitito taakaro TA "Tad" Dorgan, nana nei i whakairo nga tiamana o Tiamana i roto i nga tau 1900, i te nuinga o nga tau, ka whakawhiwhia he utu mo te whakarahi i te waahi karehuru no te mea e kore e taea e ia te tuhi i te tichshund. Ko tana korero ki te kiriata ki te taatai i nga kaihoko utu iti i hokona ki Coney Island, me te whakaaro ko te kai kuri. Ko te korero kino tenei i te tau 1913, ka whakakorehia e te Chamber of Commerce te whakamahinga o te "kuri hog" mai i nga tohu i te moutere o Coney, ahakoa kua tae mai te tau ki te Oxford English Dictionary i te tau 1900.
Engari i te kore e mahara ki te korero kaore i kitea tetahi kape o taua kiriata, kua whakamaramatia inaianei te ingoa o te kuri wera i te timatanga o te rautau 20, a ka kaha ake te whakaata i nga hiahia o nga manuhiri o Tiamana mo te tichshund, i kawea mai ki Amerika me te ko o ratou huakino me nga winihi Vienna, i karangatia hei wienerwurst i te Tiamana. (Ko te wahanga waenga o nga kuri elongated e ahua rite ana ki te pai.)
Kawea mai i roto i nga Puni
Ko te utu mo te whakanoho i te kuri wera ki roto i te pupuhi mahana, me te whakairi ki a Harry Magely, te kaiwhakahaere kaihoko o te Polo Grounds o Niu Ioka, nana nei i ako tana kaihoko ki te karanga, "E whero! Ko tetahi atu korero mo te hokohoko a Coney Island Charles Feltman ki te hoko i nga kuri wera tuatahi i roto i nga pauna i reira i te tau 1867; Kei te rongonui a Coney Island i te haerenga o te kuringa wera, me te ope o te tau o Nathan's Cest International Food Contest, i whakanui i tana 100 tau i te tau 2016, i te 4 o nga ra o Hurae.
Engari ko nga kuri wera i timata, i te mutunga o nga tau 1920, ko nga wienie te riri i roto i nga tuara puta noa i Amerika, me nga manuhiri e kawe ana i a ratou ake kuri wera hei tunu i te ahi. Ko te peresideni Franklin Delano Roosevelt hoki i mahi i nga kuri wera ki te Kingi o Ingarangi George VI i te wa o te pikiniki a Hyde Park i te tau 1939.
I whakauruhia nga kuri ki roto i te tau 1942 i te Texas State Fair, te toa o Texan Neil Fletcher.
He Korero Ano mo Nga Toa Hot
Tikihia au ahi (ahi) wera i konei! Tirohia etahi atu rauemi karera wera ki te ako atu:
• Te Whakanoho Toi Hoto me te Tohu Kai
• Kai Toi Kai, Nga Ture, Nga Ture, me nga Tae
• Nga Tohutoro Hot, Wiener, me te Frankfurter Recipes