Popular Recipes Potato Nordic

Ka rite ki nga Scots me te Irish, ka whakawhirinaki a Scandinavians ki te rïwai hei puna nui i te rau tau 1800.

I Norway, i tukuna mai e te Potato Pastors - he minita (Amerika ki Amerika) i nga tau 1760 na te hunga minita e tumanako ana ka mutu te matekai i te potato ki te "panui" i Norway.

Ko te ahua o te whakaaro pai i taua wa: ka ruarua te taupori. Na, i te tau 1847, ko te ahua o te pupuhi a te rīwai i whakaekea ai a Iria i Scandinavia e akiaki ana i te heke ki Amerika me ona papa rīwai kore.

Ko te rīwai kei te tino arohahia e te Norwegian e whai korero ana mo te tangata takitahi-maha: Er litt som poteten; kan brukes til det meste ("He rite ki te rīwai - pai i nga mea katoa."). Anei e wha nga ahuatanga Scandinavian ki te pai ki te ahuareka o nga huawhenua pakiaka.

• 01 o 03

  Te Recipe Potatoes o Hasselback

  I whakaingoahia i muri i te wharekai o Stockholm i whakauru tuatahi ki a ratau, kua tukuna e te nuinga o nga pihi a te Pākehā ki a Hasselback. E mohiotia ana ko te "potato accordion" i roto i te putanga o Irina o te rihi.

• 02 o 03

  Hakehi Hash (Pytt i Panna)

  Ko te rei Swedish, pytt i panna , he huarahi pai ki te whakamahi i nga rīwai me te kai. Mo nga hua pai, ngana ki te tarai i nga rīwai, te riki, me te kai kai ki nga miihini 1/4-inihi. Me riringi nga rīwai ki te wai me te maroke i mua i te tunu kai.

• Tuhinga o mua

  Potato Lefse Recipe
  Mahalo ko te kai e arohaina e Norwegians i te potato riki. I te rite ki te mahinga o te peehe motuhake, ka hurihia ki te rakau roa, he pai te whakamahana ki te pata me te huka.