Ko tenei tohutao mo nga koikoi pork me te sauerkraut ko te keke kotahi-pata ka taea te hanga i roto i te oumu, i runga ranei i te poti. Ko nga pungarehu ka puta mai i te poaka poaka poaka poaka ranei o Boston. Mena kaore e kitea e koe, me tono atu ki to kaipara ki te tapahi i te paraoa poaka ki te tapahi 3/4-inihi.
He tika rawa nga pungarehu pungarehu.
He aha e hiahia ana koe
- 6 (3/4-inihi) nga pungarehu poaka
- 1 te riki tapatapahi nui
- 2 nga aporo whero, kaore i raweke, kaore ano i te waahi, kaore hoki i tapatapahia
- 1 te peerekraut pauna, ka taraihia, ka horoia, kaore ranei i tautuhia e hiahia ana koe
- 1/2 kapu wai
- 2 punetēpu paoa te huka parauri
- 1 punetēpu Dijon me te pua nani
- 1 neke atu ranei nga tipu purapura caraway
- 1/2 tīpune tote
- 3 russet rīwai, ka tihorea, ka tapahia ki roto ki nga waahanga roa
- 1 1/2 kapu applesauce
Pehea ki te Hanga
- Kohia etahi (kaore i te katoa) o te ngako i te pito o nga pungarehu poaka me te tuku i roto i te oumu Dutch . Te horoi me te patipati i nga pungarehu poaka me te tote me te pepa i nga taha e rua. Kohia te paraoa ki a ratou i roto i nga pihi i roto i te hinu momona. Tangohia ki te rihi.
- Tāpirihia te aniana ki nga taraiwa i roto i te ohana Tatimana me te taiao tae noa ki te whakawhiti. Tāpirihia te aporo me te miramira. Tāpirihia te sauerkraut, te wai, te huka parauri, te pua nani, te tipu caraway me te tote, me te uru pai.
- Mena te tunu, te wera wera ki te 350 nga nekehanga. Whakaritea nga pungarehu poaka i raro o te oumu Dutch me te hipoki ki te ranunga kraut. Hokihia me te tunu (ka whakahuahia ranei i runga i te pouaka) mo te 30 meneti. Panuhia nga tihi rïwai ki runga ake o te ranunga kraut, ka hipoki, ka tunuhia (ka whakakore) he 30 meneti atu.
- Te whakamatautau i te kai kia mohio he ngawari. Mena kaore, ka tango i nga rīwai (mēnā ka oti) me te hoki mai i nga pungarehu me te kraut ki te oumu (ka whakakore) kia tino pai. Ina oti te kai me nga rīwai, tangohia ki te rihi me te mahana. Whakaranuhia te applesauce me te kraut, ka hipoki ka hoki ki te oumu (ka whakaiti) mo te 15 meneti. Mahi ki te hinu pan.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 324 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Te konutai | 569 mg |
| Ngā harotihāhā | 60 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 14 g |