Whakamahia te puree pīkena hou maoa mo enei huawhenua me te parakena paukena. He mea reka, he mea rereke ranei, he rihi taha ki te mahi i te Hararei, i te mea ka uru atu te whakawhetai ki te Kaihuriwhenua, mo etahi atu takahanga ranei. Ka taea hoki e koe te whakamatautau i tenei tohutao ma te whakamahi i te momo rereke rereke, penei i te pakiwaitara koternut. Tāpirihia he tauhiuhi o te tīhi ki te whakamahi i te tiihi me te kirgarine vegan ki te pupuri i tenei otaota tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu paukena
- Ko te reera o te Ener-G hei whakakapi mo te 1 hua
- 1/2 tīpune tote
- 1/8 tīpune nutmeg
- 1/8 tīpune paraoa paraoa
- 1/2 kapu paraoa
- 3 te punetini punetini
- 1/2 kapu Parani Parmesan ranei Parmesan vegan (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Kohia te paukena, te hopi manu, te tote, te ngongo me te paraoa i roto i te peihana nui. Whakapikihia te paraoa ki te hanga i tetahi paraoa pokepoke.
- Kohuatia he kohua nui o te wai me te tapiri i tetahi wahi o te tote. Ki te pupuhi maoa, mahia he patapune o te pokepoke ki te wai kohua. Haere tonu ki te tuku patapune o te pokepoke ki roto i te wai.
- Tukua nga tipu ki te kohua mo te 10-12 meneti. Tangohia mai i te wai me te whakamakuku i roto i te kaimahi, i runga ranei i nga pepa pepa.
- I roto i te raupapa nui i runga i te wera reo, whakarewa i te margarine. Tapahia nga dumplings mo te 7-10 meneti, tae noa ki te marama parauri. Kohuatia ki te tihi Parmesan ranei te whakakapi tiihi tiihi , ki te hiahiatia, ka mahi ki te wera.