Ko nga Pati Potato te Whakanui i nga Nutritionnts, Tae me te Kuputuhi, Engari i te Utu o te Kainga
Ka kitea te nuinga o nga rīwai i te maha o nga tepu kai Amerika. Ka whai tahi ratou ki te huka, te heihei, me etahi ika-ko te whetu ano hoki kei runga i nga meneti whakawhetai . Mai i te momo o te rīwai ki te whakatairanga o te nuinga, ko te nuinga o nga kai ki te kainga ka huri i runga i te tunu kai. He maha nga rangatira e whakaatu ana i te tango i te kiri i mua i te tipu i te rīwai, te whakaputa i te pupuhi, te kapi. Engari e noho ana nga tohutao kiri-i runga i nga kiri-kiri, a, ka hiahia ake a aficionados ki te hua atu o te hua.
Na koinei te urupare poto ki te patapatai potato: ko nga mea katoa e hiahia ana koe.
Ko te Take mo te Peel
Ko te kiri o te rīwai he maha ngā huaora me ngā kohuke, me te muka me te rino. Ko te nui o te huaora C me B6, e awhina ana ki te awhina i te pünaha taraiwa, ka taea e te kiri-i runga i nga riki purapura i runga i te whakawhetai whakawhetai te awhina i nga whao hararei.
Ka tapiritia ano e nga pihi he momo koikoi me te reka o te oneone ki te rihi. Ma te waiho i te peera ka whakaiti i te nui o te utu, ka taea hoki te toro atu i nga waahanga. Mena kei te whiriwhiri koe mo nga peera, kia tino horoia nga rīwai i mua i te maka ki roto ki te kohua.
Ko te Take mo te Peeling
Ko nga rīwai rīwai ka waiho hei papapu kai, engari ka taea e nga rangatira o te wharekai te whakanui ia ratou ki te wheako whetu. Ko te nuinga o nga rīwai e whai ana i te koikoi, pai rawa o te pai o te pai. Ko te nuinga o te nuinga e whakaae ana ko nga rīwai rīwai pēnei i te russets me te Yukon Golds e hanga ana i te rīwai pai, engari ko enei momo e whai kiko ana i te kiri, na, mehemea kei roto koe i te puni-kiri, ka hiahia koe ki te whakamatautau i nga momo kiri .
Ko nga Potatoes pai mo Mashing
Ko te rīwai rīwai, me te āhua o te koikoi, ka pai te pai o te pata me te pata miraka, ka waiho hei momo pai mo te rihi o te taha rita. Ka taea e koe te kai i te kiri o tetahi rïwai e whiriwhiri ana koe, engari ko te kiri i runga i te russet he uaua ki te whiu. Mena e hiahia ana koe ki te kiri i roto i to rihi, whiriwhiria he Gold Yukon, ko te mea ka tirotiro i te tikanga o te hiko-nui engari me te kiri paku atu.
Kei te whakakotahi ranei i nga russets peeled me te Yukon Golds ki te kore e kitea he pai mo nga mahinga pai o te tokorua.
Ko te kiri kikokore o nga rīwai hou ka ngawari ki te kai, engari ka taea e te ihirangi makuku tiketike te arahi ki nga kaiwhakatere. Mena ka whakatau koe ki te whakamahi i tetahi rïwai hou mo o rïwai purapura, whiriwhirihia nga mea iti rawa ka taea e koe te tiki, ka kohuatia katoatia hei whakaiti i te nui o te wai e pa ana ki a ratou. Whakapiihia ma te ataata ki te maakiri rīwai, ki te papa. Ko te rīwai whero-whero he pai ake te whiriwhiri mo te kiri-i runga i te rīwai miraka. Ko te pai ake o te ihirangi rewhakahoki teitei ki te utu mo te kiri paku. Ko nga tipu waxy hei reds e pupuri ana i to ratau ahua, na ka tunu kia tae noa ki te maamaha ka timata ki te taka.
Mo te mea nui ki te tango i tenei kainga kainga pai, whakamahia nga purapura papura Peruvian. He rite ratou ki te Yukon Golds i roto i te hanganga engari whakarato i te tae rerekē mo te arotakai tirohanga.
Ma te momo o te rïwai, ka hiahia koe ki te whakakii ki a raatau me te iti rawa o te kaha ka taea. Whakamahia he kaihoko rïwai , he miraka kai, he pungarehu rïwai hoki hei hua pai.