Ko tenei mahinga rihi rihi o te taha rïwai nui kua whakawhäitihia mai e tëtahi e Chef John Schenk mai i te Strip House i Las Vegas, NV. Ka karangahia e ia ko rino Romanoff, ka mea ka ako ia i tana whaea i Buffalo, NY.
E 6 nga wahi o Potatoes Romanoff
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna katoa rīwai tunu, ka kohia, ka itihia ranei
- 1/2 kapu he iti rawa te riki
- 2 kapu ka tunuahia te tiihi parari
- 1 1/2 kapu kirīmi kawa
- te tote me te pepa pango hou ki te reka
Pehea ki te Hanga
I roto i te peihana nui ka honohia te rīwai, te riki, te tīhi (tohua mo te 1/2 kapu o te tihi mo runga), me te tote me te pepa pepa pango hou hei reka. Me awhi ngawari ki roto i te kirikiri kirikiri kia tae noa ki te hui.
Ko te pata he paraihe, he rameke takitahi, me te koko i roto i te ranunga. Kei te hiahia koe ki te mata ohorere ka taea, me te maha o nga pounamu me nga piripiri. Ki runga ki te tihi me te tunu i te 350 nga nekehanga F.
umu mo te 25-30 meneti, tae noa ki te parauri koura.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 561 |
| Katoa te wai | 38 g |
| Te momona | 21 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Te konutai | 563 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 23 g |