Ka taea te whakarite i nga tipu i roto i nga huarahi rereke, engari ko tenei tikanga mo te tostones ko tetahi o nga huarahi tere me te ngawari. He pai te tunu mo nga kaiparau e whakamatau ana i o raatau ringa ki te tunu i nga tipu mo te wa tuatahi, na, mehemea kaore koe i titiro ki te tipu o mua, ka taea e koe te whakamau i te whakamatautau-kore.
He aha e hiahia ana koe
- 2 otaota matomato
- Te hinu mo te parai
- Te tote ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te hinu ki 375 F.
- Tapahia nga pito o ia otaota me te tipu i nga hua i te mea ka whakawera te hinu. Tapahia nga tipu ki nga porohita 3/4-inihi.
- Kohuatia nga poro i roto i te hinu wera mo te 3 meneti ranei tae noa ki te huri i te tae koura parakore, ka iti noa iho.
- Tangohia nga pihikete ki te koko me te kapi i nga waaera pepa.
- A, no te mea he nui te hauora o te tipu o te tipu ki te hapai - mo te 1 meneti - ka pakaruhia ki nga waahi papa.
- Kohia te waro i roto i te hinu wera mo te 3 meneti kia huri noa mai te parauri me te parauri koura.
- Tangohia nga tostones me te koko tireti me te kapi i runga i nga taera pepa. Te tote ki te reka.
Nga Arataki me nga Maama
- Ko nga tipuwhenua he painga o te kai Karipiana Latin. Ko tetahi o nga hapu o te poari, he pai rawa ki a Awherika ki te hauauru. He maoa me te kaha ake i nga panana me te iti ake o te huka. He roa te wa e pa ana ki te maoa me te kore e tino kai ana kia tae noa mai te kiri kua pango noa. Ko te nuinga o te waa e whakamahia ana, ka tunua i nga tohutao mo tenei take.
- Ka tūtohu ahau ki te whakamahi i nga tipu matomato i roto i tenei tohutao, kaore ano kia puta noa, engari ka taea e koe te whakamahi i nga kowhatu kowhatu i roto i te pupuhi tae noa ki te mea kaore i te kowhai rawa - titiro mo te tae kaukau iti. Ko nga tipuwhenua kei te tata tonu o te maoa ka hurihia tenei tae. Ko te ture pakeke me te tere noa e kore e whakamahia e koe nga tipu tawhito hei hanga i te tostones.
- He mea nui ki te pupuri i te paanga o te hinu. Ko nga kai e tapiritia ana ki te hinu wera kei te whakamutu i te reira. Ka taea e koe te parai i nga poro tipu ki nga waahanga kia mau ai te mahana i te 375 F, ka waiho te hinu ki te reheat i waenga i nga pi. Ka awhina ano hoki tenei i te whakakore i nga tipu me te whakarite kia tunu pai ratou puta noa.
- Ka taea e koe te mahi i nga tostones rite te rihi taha tonu i te mea kei te mahana tonu ratou, kei te paramanawa ranei me te ranu karika karika .
- Ka taea e koe te parapara i nga poro tipu i muri i te mea ka tunua tuatahi ma te waiho noa i te paraharaha ki runga ki a ratou, me te peke ki raro, ka mahi ano ranei ki te koko koko nui.