He mea ngawari te mahi ki nga wheua poaka kua tunuhia, me nga pauna, me nga huawhenua, te wai, me nga otaota. Kei raro i te 30 meneti nga wa e rite ai nga ringaringa-ringa, ka tuhia te rakau ki te tino pai mo etahi haora.
Ka hiahia koe ki te paraoa paraoa, me te kohua oko nui hei whakauru i nga wheua me nga huawhenua, me te wera pai ki te tiihi mo te tarai i te taonga whakamutunga.
He pai te take ki te pupuri i te paraoa kai mai i nga raima me nga pungarehu. Kia mau ki te putea rokiroki kai i roto i te paraihe hei kai mo te kai me te kotahi mo nga pauna huawhenua.
Titiro hoki : Te Hupa Kaiwhenua
He aha e hiahia ana koe
- 5 ki te 6 pauna wheua me nga pauna *
- 2 te riki (te tipu, te whakawhitinga)
- 2 kāreti nui (tapahia ki nga wahi 2-inihi)
- 2 haroti (he rau, tapahia ki nga mowhiti 2-inihi)
- 2 punetēpu
- hinu hinu oriwa
- 1 punetēpu pihikete tōmato
- 3 1/2 wai te wai
- 1 te rau kokoru nui (2 nga rau kokoru iti)
- 3 ki te 4 pihi parani
- 1/2 tīpune peppercorns pango
- 1/4 tīpune hemere maroke (he peka ranei e rua o te remu hou)
Pehea ki te Hanga
- * Whakamahia he momo momo wheua, pēnei i te wheua kaki, te kakau, te riu, me etahi atu, me etahi mīti. Kohia nga pihi nui o te pipi mai i nga wheua ka tapahia ki nga wahi-inihi.
- Whakawerahia te oumu ki te 400 F.
- Whakanohoia nga wheua me nga pipi i roto i te paninga nui me te riki, te kāreti, me te herewi. Ngau ki te hinu oriwa.
- Ka tunua mo te 45 meneti, ka huri i etahi wa kia pera ano te paraoa.
- Tangohia te pipi me nga huawhenua ki tetahi mokete me te wehe.
- Ringihia tetahi hinu hinu nui ka waiho te paraoa pokepoke mo te wera reo. Tāpirihia te 1 punetēpu o te whakapiri tōmato me te tunu, te whakaoho, mo te 2 meneti. Tāpirihia he 2 kapu wai, ka kawe mai ki te whakakotahi.
- Tāpirihia te ranunga whakapiri tōmato ki te mokete, me nga toenga e 3 o te wai. Mena kaore te wai e taupoki ana i nga wheua, tapiri atu he wai.
- Tāpirihia te rau kokoru, te tipu pahiri, te peppercorns, me te thyme.
- Whakamahia te puranga mo te wera nui me te kawe mai ki te whewhe. Whakawetohia atu i te tihi o te pupuhi pupuhi me te whakaiti i te wera ki te taangata iti rawa, ka whakaitihia mo te 3 ki te 4 haora. Kia reka te rakau me te iti iho. Mena e hiahia ana koe ki te pai ake, ki te reka ake o te reka, ka tunu kia roa ake te whakaiti.
- Whakauruhia ma roto i te tihi raanei ki roto i te peihana nui. Hokihia me te pouaka paraihe tae noa ki te parauri.
- Tangohia te ngako taau i te mata me te papa ki roto ki nga ipu 1, 2 ranei 4-kapu karepe kape ranei oko * e waiho ana kia kotahi inihi o te mokowhiti. Whakaorangia me te whakamahi i roto i nga ra e 4, ka peke ranei mo te 3 marama.
- E ai ki te 2 hekere o te kararehe pīti.
* Ka piki ake te hua ka pakaruhia, na, ki te whakamahi i nga oko karaihe he mea tino nui ki te waiho i te maha o te mokowoko. Whakamahia he putea waha nui, ka waiho mo te 1 inihi mo te mokowhiti. Ki te noho haumaru, waiho nga tihi ki runga i nga oko kia maroke te rakau, ka hurihia ki runga, engari kaore i tino makari.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 917 |
| Katoa te wai | 63 g |
| Te momona | 26 g |
| Ko te wai kore | 27 g |
| Cholesterol | 292 mg |
| Te konutai | 267 mg |
| Ngā harotihāhā | 5 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 77 g |