Kei te ahuareka tenei tiihi raihi raihi me te katiriki, kapi tonu i te nati. He kai reka nui mo tetahi wa o te tau. I roto i nga iwi o te tonga me te rawhiti o India he mea hanga mo etahi hakari. I te Tonga, ko te kheer te utu payasam , i te rawhiti kei te mohiotia ko te utu .
He aha e hiahia ana koe
- 2
- rita miraka miraka
- 1 ka taea (400 gms) te reka
- te waiu paku
- 1 tsp.
- te paura cardamom
- 1 kapu huka
- 1 kapu Basmati raihi
- 50 karamu aramona
- he parapara me te paraire
- 50 karamu karepe
- He torutoru torutoru o te muka
- Kōwhiringa: te tipu o te tihi ki te taaka
Pehea ki te Hanga
- Horoihia te raihi me te haurua mo te hawhe haora ki te nui o te wai hei taupoki.
- Whakanohia te waiu, te waiu me te huka i roto i te pounamu, hohonu me te whewhe. Ina tae mai te waiu ki te whewhe, tohua te raihi me te koroka. Kuki tae noa ki te miraka te waiu me te whakaiti i te hawhe o tana rōrahi taketake.
- Tāpirihia nga aramona, karepe, me te cardamom me te tunu mo etahi atu meneti e 5.
- Tahurihia te pihikete me te tapiri i te muka. Kia pai te whakaoho.
- Whakaaetia te kheer ki te whakamatao, ka mate.
- Mahi i te makariri i hangaia ki nga pihi tihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 730 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Te konutai | 143 mg |
| Ngā harotihāhā | 121 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 17 g |