Ko tenei whitiki purukeke he keke maamapere reka me te hinamona mumura kua pakaru. He pai ake te hou, engari ka taea te whakamahi i nga miihini kapi.
Tirohia hoki
Paepe Panuku Karau Kirīmi
Te Kupa Karaoa Te Kupa Moenga Kongakonga
He aha e hiahia ana koe
- 6 pata punetēpu (pāmahana rūma)
- 3/4 kapu huka
- 1 hua manu
- 1 tīpune vanilla extract
- 1 3/4 kapu te paraoa-katoa (he huinga; 8 ngahuru)
- 2 tīpune te paura paraoa
- 1/2 tīpune tote
- 1/2 kapu waiu
- 2 kapu purukeke (he mea hou, he horoihia ranei, he tio ranei, he korere hoki)
- Mo te Topping:
- 1/4 kapu pata (pāmahana rūma)
- 1/2 kapu huka (he huka parauri)
- 1/3 kapu pounamu katoa
- 1 tīpune tinamona
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Ko te hinu me te paraoa he paraoa tapahi tunu 9-inihi.
- Patupatua 1/2 kapu o te pata me te 3/4 kapu o te huka miraka mo te 3 ki te 4 meneti, tae noa ki te marama me te pupuhi.
- Tāpirihia te hua manu me te vanilla me te whiua kia pai rawa te whakakotahi.
- I roto i te ipuhana ka whakauruhia te paraoa 1 3/4 kapu me te paura tunu me te tote.
- Tāpirihia he kai maroke ki te ranu pata me te 1/2 kapu waiu, ka whiua kia tae noa ki te maeneene.
- Pupuhi i te purukeke.
- Whakawhanuihia te pati i roto i te paraoa tunu tunu.
- Whakakotahitia nga kai kai me te uru ki nga maihao ranei ki te haupapa hei whakakotahi pai, hei hanga i nga kongakonga.
- Tauhihia te tohi i nga kongakonga i runga i te papa.
- Te tunu mo te 40 ki te 50 meneti, tae noa ki te whakauru o te niho niho ki te pokapū o te keke.