Ko te maimoatanga o te heihei heihei mo te tunu. Ko nga uma poaka kua tuhia, kua whakakiia ki te ham me te tiihi. Ko nga uma ka hurihia, ka piri ki te niho niho hei pupuri i te whakakii, ka whakakakahuhia i roto i te hua manu me nga kongakonga taro. I etahi wa ka maoa te rihi; i etahi wa ka tiunuhia, ka tunuhia kia tunuhia te heihei, ka rewa te tiihi. He mea tunu pai tena, engari he pai ki te hanga.
He aha te mahi i roto i nga mahi katoa, i te wa e toru nga kai me to taakete, ka whiwhi koe i tetahi rihi e reka ana ano?
Mo te kai katoa, whakaarohia te whakauru i nga kāreti pēpi me te riki ki te kumete i raro i te heihei me te mahi ki te raihi basmati parauri.
He aha e hiahia ana koe
- 6
- wheua heihei kore kiri
- 6 nga pihi tiihi, 1/2 "x 3"
- 1 (10-ounce) ka taea te pata o te harore mushroom me te karika tunu
- 3 tbsp. wai
- 1/4 tp. pepa
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia nga uwha heihei i runga i te papa mahi me te hipoki ki te takai kirihou. Whakamahia te uma o te uma o te heihei me te mallet rakau ranei, me te kowhatu kowhatu tae noa ki te 1/3 te "matotoru." Kia tupato kia kaua e wawahi i te heihei, kia nui ranei nga waahi ranei.
- Tuhia he tiihi ki te pokapū o ia uma o te heihei. Pupurihia te heihei me te haumaru ki nga niho niho hei whakauru i te tiihi. Whakanohoia nga potae heihei i roto i te tunu parakihi.
- Whakanohia te hupa, te wai, me te pepa i roto i te peihana iti, ka riringi i nga potae heihei, me te mohio kei te hipoki katoa nga waahanga.
- Ka hipoki i te kapiti. Kuki i te iti mo te 6 ki te 7 haora, tae noa ki te tunu i te heihei ki te 165 F hei whakamatautau me te taiao kai.