Ko tenei tohutao maamaa mo te raihi rye pouri a Lithuania - rugine duona - he paraoa, he paraoa maoa kua whakamaramatia ki te paraoa witi katoa. Ehara i te mea kaore he kaihoroi, na reira ka tere haere. Ki te hanga i te paraoa maramara, kia rite ki tenei mahinga tunu riki rye Riki , ka taea te whakamahi i te rua rewena o te rewena ka taea te whakamahi i te paraoa witi katoa ki te paraoa paraoa maoa katoa ranei te paraoa paraoa. Na konei ko te Reftover Rye Bread Recipes .
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu waiu (panipua)
- 2 punetēpu pata
- 2 punetēpu te huka
- 1 tīpune tote
- 1/2 kapu wai (wairangi)
- 1 te awhi i te rewena maroke
- 4 kapu rino paraoa paraoa
- 2 1/2 kapu paraoa witi katoa
- Kōwhiringa: 2 punetēpu puninga purapura
- 1 te nui o nga hua manu (kua whiua)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana nui, ka tu ranei i te ranunga, ringihia te waiu paraoa ki te pata, te huka, me te tote. Kia tae noa ki te raumati.
- Whakamutua te rewena i roto i te wai. Tāpirihia te ranunga rewena me te 3 kapu o te paraoa rye ki te ranunga miraka. Patupatua, ka whiua i roto i te toenga o te rye me te purapura caraway , ki te whakamahi. Hokihia, ka whakatika kia ruarua.
- Tāpirihia te paraoa witi katoa me te pokepoke tae noa ki te maeneene. Ko te nuinga o nga paraoa pokepoke kei te piri tonu, kaua e mau tonu te paraoa. Wahia te paraoa pokepoke i roto i te haurua me te hanga ki roto ki te 2 porotaka poroporo ranei. Whakanohoia ki nga pene panui-parai. Hokihia ki te takai kirihou kapi, ka whakatika kia ruarua. Hangia ki te maoa kua maoa.
- I tenei wa, ka wera te oumu ki te 450 teitei. Kohuatia he 15 meneti. Whakaitihia te wera ki te 350 nga nekehanga me te tunu i tetahi atu 35 ki te 45 meneti te roa ranei tae noa ki te rehitatanga o te thermometer i te wa poto 190 nga nekehanga. Tahuri atu i nga pounamu ki te peke waea hei whakamatao.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 62 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 57 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |