He pai tenei, he momo tawhito angitu-a-rahi-a-raane-a-Reihana-Broil e nui ana te reka, a ka whakaputa i te tapahi maoa o te huka. Ko te maatatanga he maatau mo te hua reka me te reka o te hua.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 ki te 2 pauna / 680 ki te 900 kg te hukapapa
- 1/2 kapu / 120 mL pata
- 1/4 kapu / 60 mL te hupa mīti
- 1/4 kapu / 60 mL waina maroke maroke
- 2 punetēpu / 30 mL te hinu oriwa
- 2 punetēpu / 30 mL ka tunuhia te pāhiri
- 2 karika karika, minita
- 2 punetēpu / 30 mL winika whero whero
- 1 te punetēpu / 15 mL te roa o te whiu
- 1 tīpune / 5 mL Te ranu Worcestershire
- 1 1/2 tīpune / 7.5 mL te tote moana
- 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa pango pango
Pehea ki te Hanga
Tapahia nga taimana 1-inihi e pā ana ki te 1/8 inihi te hohonu i nga taha e rua o te hukapapa. Whakakotahitia te karika pakaru, te hinu oriwa, te tote winika winika whero, me te pepa pango i roto i te peihana iti-kore. Whakanohoia te tohu ki roto i te putea kirihou. Ringihia te tahatai ki runga i te huka, kia mohio kei te hipokina nga papa katoa. Putea hiri, tuku atu i te haurangi kaore i te pouaka pouaka mo nga haora 6-12.
Hei whakarite i te ranu: te pata pata me te whakaranu ki te hupa poaka, te waina whero maroke, te ranu Worcestershire, te pahiri me nga kara.
Kia mahana kia tae mai ra ano ki te mahi.
Kohuatia te tunu mo te wera nui. Tangohia te pungarehu mai i te putea, ka maka atu i te kohuata. Ko te huka huka e 5-6 meneti i ia taha. Ka tunuhia ki te pikinga e hiahiatia ana, tangohia te pungarehu mai i te tunu, ka okioki mo nga meneti 8-10. Tapahia ki nga waahanga kikokore ka mahi ki te ranu ki runga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 432333 |
| Katoa te wai | 18,547 g |
| Te momona | 7,654 g |
| Ko te wai kore | 7,475 g |
| Cholesterol | 177,811 mg |
| Te konutai | 126,944 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 62,238 g |