Ko Risotto he rihi raihi Itari ahua nui e kuware ana ki te hanga. Ko tenei momo kaiwhenua iti me te vegan e tipuhia ana e te tunu raihi risotto te cayenne me te nui o nga kiri pepa whero hei hoatu i te ahua o te whana. Ko te rihi e tino pai ana ki te hunga katoa kua tunua mo.
Ka whakakotahi tenei rihi i te parata me te riki, te pepa whero, te karika, te hinu oriwa, te pepa cayenne, me te pepa whero whero, he mea ahuareka me te reka. Ko te mea ngaro ki te whiwhi i te ahua taonga, ahuareka o te risotto he manawanui. Me mohio ki te whakakotahi i te raihi me te wai, ka taea te tunu i te mahinga katoa me te whakaoho i mua i te whakarahi atu i te wai. Ka taea e tenei te tango i te 25 meneti, engari he pai te utu o te rihi hua!
He aha e hiahia ana koe
- 1 te riki
- 3 nga aniana matomato (he paraoa), he tapatapahi
- 1 pepa pepa whero whero
- 3 karika karika, minita
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 1/3 kapu arborio raihi
- 1/4 tīpune pepa pepa cayenne
- 1/2 tīpune pepa pepa whero
- 2 1/2 kapu hupa huawhenua
- 2/3 kapu waina ma
- te tote me te pepa, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Hautee te riki, te aniana matomato, te pepa pereka me te karika i te hinu oriwa tae noa ki te ngohe, mo te 3 ki te 5 meneti.
- Ahakoa e tunu ana nga huawhenua, timata ki te wera i te hupa huawhenua i runga i te wera reo-iti i roto i te waa.
- Tāpirihia te raihi ki te parai ki nga huawhenua me te tunu mo tetahi atu meneti.
- Tāpirihia te pepa whero me te cayenne, me te whakaoho poto.
- Tīmata ki te tāpiri i te hupa huawhenua, 1/2 kapu i te wa. Me tatari, tatari kia tatarihia te nuinga o te wai i mua i te toha atu. Haere tonu ki te tunu i te hupa huawhenua , me te waina 1/2 kapu i te wa.
- Te wa ki te tote me te pepa.
- Te tunuhia ki te tihi Parmesan me te tiihi raupapa ki te hiahiatia.
Mahi ki te wera me tetahi taha o te paraoa, te taro Tuscan, he huamata matomato, me tetahi karaihe o te waina ma, hei pehi i te waahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 430 mg |
| Ngā harotihāhā | 56 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 7 g |