He motu motuhake mai i Virginia, he rite tonu te hupa o te pungarehu taonga ki te pihikete me te ingoa mai i te kopu wahine, te pungarehu ranei. He pai te pai o te pungarehu mo tona roe kiri-karaihe, ko te mea matua i roto i te hupa-haupae. Ka kitea e koe he hupa pungarehu i runga i nga menus ki te tonga, ina koa i Georgia me South Carolina.
Ko tenei tohutao e kii ana mo nga waahi katoa, ka kohuatia, ka pana. Ko te pihi me te roe kei te whakauru ki te waiu me te kirimuri taimaha, me nga waatea me te ahua o te sherry maroke hei hanga i tetahi hupa matomato me te kawa.
He aha e hiahia ana koe
- 4 wai te wai
- 2 punetēpu me 1 1/2 tīpune tote, wehea
- 12 nga wahine ora o te Atlantic Blue crabs, ia me te 4 inihi te whanui
- 1/4 kapu pata
- 1 te paraoa punetēpu
- 2 kapu waiu
- 2 kapu pata taimaha
- 2 tīpune i tunua te riki
- 1 tīpune he pai te rēmana rēmana rēmana
- 1/4 tīpune tipu whenua
- 1/2 tīpune pepa pepa ma
- 3 nga punetēpu maroke maroke
- 1 te punetēpu te pahiri hou
Pehea ki te Hanga
- Kawea mai he wai e 4 me te 2 punetēpu o te tote ki te whewhe i roto i te nui (e pā ana ki te 8-hekere te rahi) papa. Hurihia i roto i nga pupuhi ka hoki mai te wai ki te whewhe. Kuki mo te 15 meneti. Whakanohoia nga pupuhi, te ma, me te anga. Tautuhia te kai me te roe.
- I roto i te taimaha 3 ki te 4-huitini, ka whakarewa i te pata i runga i te wera reo. A, no te timata te pupuhi ki te noho, whakapirihia te paraoa me te whakaoho tae noa ki te maeneene me te miraka. Te whakatipu i te ranunga i nga wa katoa me te waea, ka riringi i te waiu me te kirimiti me te tunu i te wera nui kia tae mai te kowiri ki te whewhe, he maeneene, he paku noa.
- Me whakaoho marie ki te parapara me te roe, me te toe 1 1/2 tīpune te tote, te riki riki, te rēmana, te nutmeg, me te pepa ma. Whakaitihia te wera ki te iti me te korohuki i hipokina mo te 20 meneti.
- Whakanuia i roto i te sherry, te reka mo te tunu, ka riringi i te hupa ki roto i tetahi rihi whakamahana wera ranei, i nga pereki. Horohia te runga ki te pāhiri me te mahi tonu.
Tip me More Seafood Bisques
Mena kaore e taea e koe te kimi i te rua o nga kotiro wahine, ka taea e koe te hoko i te kai paraoa me te roe kua tunua. Mo tenei tohutao, ka hiahiatia e koe mo te 1 pauna o te kai maakaro Blue Blue me te 1/2 kapu o te roe.
Mena he kaihauturu koe i tenei maimoana maimoana o te moana, he maha etahi atu ka taea e koe te tamata. Ko enei papaki he papanga hukarere te hukarere, a, he pai te whakapiri o te pihikete ki te hoatu i te paku me te tae whero ataahua. Whakauruhia o manuhiri ki te pihikete- ki te hoko koe i te paraihe tunu, ka tere haere tenei tohutao me etahi atu kai noa iho. Mo tetahi mea he iti noa, whakamatautau i te pihikete , he tohutao maatau me nga hua reka.