Mena ka pai koe ki te riu, he pai te tunu mo te raumati. Ko tenei tunu e kii ana mo te pepa jalapeno me te pepa cayenne. Kia mahara ki te purapura i te wa, ka nui te wera o te jalapeno. Mena e hiahia ana koe kia pihi, whakaurua he pepa cayenne ki te rupi.
He aha e hiahia ana koe
- 1 6-8 pauna / 2.7 ki te 3.6 kg te tunu riu
- 1 riki iti, minita
- 1 te pepa nui jalapeno, he purapura me te mimiti
- 2 punetēpu / 30 mL te ranu soy
- 2 punetēpu / 30 mL te hinu oriwa
- 2-3 cloves karika, minced
- 2 tīpune / 10 mL te paura cumin
- 2 tīpune / 10 mL te tote moana
- 2 tīpune / 10 mL rau hou thyme
- 1 1/2 tīpune / 7.25 mL pepa pango he pepa pango
- 1 tīpune / 5 mL te hinamona
- 1 tīpune / 5 mL paura katoa
- 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa cayenne (he kōwhiringa, he whakarite)
Pehea ki te Hanga
Whakaranuhia nga kai i roto i te peihana iti. Ko te ranu ki te riu. Tukua te tunu ki te noho ki te pāmahana o te ruma me nga waatea mo te 20 meneti. Te tunu o te kohu mo te wera waenga-teitei. Ka tunuhia te riu miraka ki runga ki te toenga raau me te tuku ki te tunu mo te 2 haora, tae noa ki te tae atu o te paohana ki te 145 nga nekehanga F. (63 nga nekehanga C.) Cook ake (20-30 meneti) ki te hiahia koe kia iti ake te mahi. Ka tunuhia ki te toenga o te hiahia, ka tunua te wera ki te wera, ka waiho ki te poari nui.
Me waiho te kai mo te 10-15 meneti i mua i te whakairo. Mahi ki a raatau rihi taha pai me te ranu taha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 839 |
| Katoa te wai | 41 g |
| Te momona | 15 g |
| Ko te wai kore | 19 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Te konutai | 886 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 107 g |