Ko te ngawari me te tere ki te tunu i te parakira parakihe - he rite tonu ki a koe kua roa nga haora i roto i te kiohini ka taea e koe te rihi i tenei rihi i te 30 meneti.
Ko te waina iti o Madeira ka whakanui i te tinana me te reka ki te paraharaha panui me te winika waina winika, nga waahanga ohie kua roa pea i roto i to wharekai.
Kia pai ki te poaka ki te rīwai tunu, ki te rīwai rīwai me te broccoli kapi, ki te whakauru rānei i nga taha pai o to whānau.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna haehae (e pā ana ki te 1 nui te 2 iti)
- 1 1/2 tīpune he kumine whenua
- 1 tīpune paprika reka reka
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa
- 3 hinu punetēpu hinu
- 1/2 kapu tapatapahi riki
- 2 karika karika, minita
- 1/4 kapu
- Madeira te waina
- 1/4 kapu wai
- 1 punetēpu te winika whero whero
- 2 punetēpu pata
- Kōwhiringa: 2 punetēpu cilantro tapahi pāhiri ranei
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 200 F ka whakanohoia ki runga i te taiao "Warm".
- Tapahia te paraoa hamuti me te peke atu i nga kiri hiriwa.
- Tapahia te whakamaroki paraoa ki te 8 poroporo matotoru. Whakanohohia, tapahia ki raro, i runga i te poari porohita, ka paku ki te 1/2-inihi te roa. Ko te poaka he iti ake te maama ki te tihi ki te mea kua maroke.
- Kohuatia te poaka me te kumine, te paprika, te tote me te pepa.
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te raupapa nui, i te panui ranei .
- Te parai i te hinu oriwa wera mo te 6 ki te 8 meneti i ia taha, tae noa ki te parauri me te tunu. *
- Whakawhiti ki te mahi kai me te mahana i roto i te oumu.
- Tohua te nui o nga ngako mai i te raukahu; tāpirihia te riki tapatapahi me te tihi 3 ma te 4 meneti ranei, tae noa ki te whakaeneene me te parauri. Tāpirihia te karika me te tunu, te whakaoho, mo te 1 meneti.
- Tāpirihia te waina a Madeira, te wai, me te winika ki te paraharaha; whakaoho ki te whakakotahi. Kawea mai te ranunga ki te whewhe, whakaiti i te wera, me te koroi kia whakahekehia te wai ki te 1/3 ki te 1/2 kapu. He maha nga waahi, ka pupuhi i nga kongakonga parauri mai i te raro o te skillet.
- Tangohia i te wera me te tapiri i te pata; whakaohokia kia rewa.
- Ringihia te ranu ki te whakamaroki i te poaka me te whakapaipai ki te cilantro me te pahiri ki te hiahiatia.
* Kia rite ki te foodsafety.org, me tunuhia te poaka ki te iti rawa 145 F. Whakamahia he thermometer whakaoti -tonu hei whakaoti i te pāmahana tika me te karo i te koreehu, i te whakakore ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 510 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 157 mg |
| Te konutai | 116 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 51 g |