Kua whakamahia roa a Rosemary i roto i nga rongoa katoa
Rosemary History
Ko Rosemary (ingoa botany Rosmarinus officinalis ), e mohiotia ana ko Garden Rosemary, he tangata taketake ki te rohe Mediterranean. Ko tetahi mema o te whanau mint, he rakau pupuhi ano hoki e pa ana ki te basil , marjoram, me te oregano . Kei te kitea te tipu o te moana, a ko tona ingoa rongonui he rite ki te "hukarere o te moana."
Ko etahi tipu rosemary e tupu ana ki te ono waewae te roa, neke atu ranei, engari ko nga momo paerewa kei te nuinga o nga wa e toru nga waewae me te waahi.
Ko nga rau iti, hina-matomato e rite ana ki nga koina raina iti, a he ahuareka, he pai, he paku iti. Ko nga puawai iti ka puta mai i te maaka ki te pango puru ki te puru pango, ka tipu i te puna o te puna.
Te whakamahinga o nga ra o te Rosemary ki te 500 BC i te wa i whakamahia ai hei tipu me te otaota hei rongoa ma nga Kariki tawhito me nga Roma. He rongoa rongoa tonu i tenei ra.
Ko te nuinga o nga tikanga e whakamahia ana, ko te Rosemary maroke ka tae mai ki a matou mai Spain, Parani, me Morocco. Engari, he mea ngawari ki te tipu ake i a koe ake i roto i nga piki tere.
I te tau 1987, ka patai nga kairangahau o Rutgers University i New Jersey i tetahi kai tiaki mai i te rosemary. Ko te matū e huaina ana ko te rosmaridiphenol , ko te antioxidant tino pai e whai hua ana i roto i te whakakakahu me te whakauru kai kirihou.
He tino pai te Rosemary, he mea ahuareka. Kei te whakamahia i roto i te maha o nga momo rihi, tae atu ki nga huamata hua,, me nga kai (ina koa te reme ),, nga hua, nga taonga , me te aha.
Kei te whakamahia ano hoki hei whakakakara i nga whakakakara me nga hinu kakara, i roto i nga kaipupuri pepeke, me te whakamahinga rongoa. Ka kitea e koe he rosemary he otaota pai i roto i nga tohutao reka me te reka.
Ētahi atu Mō Rosemary me Rosemary Recipes
•
•
• Te History of Rosemary
• Raraunga Rosemary