He ara pai tenei ki te tango i te hauaru ngawari me te huri hei mea ahuareka. Kei te hurihia tenei korowhita hurihuri i roto i te ranunga kakara reka, ka wera me te nohopuku, ka whakairohia ki nga waahanga kikokore.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna (700 g) te tihi huri noa, 1-inihi matotoru
- 1 te nui o te mokamoka, te papa
- 1/2 kapu (120 mL) te riki whero tapatapahi
- 1/3 kapu (80 mL) te konupae margarita waipiro, te whakamaroke (whakamahia te 1/4 kapu (60 mL) te wai arahi)
- 2 punetēpu (30 mL) cilantro hou, tapatapahia
- 2 punetēpu (30 mL) te hinu huawhenua
- 2-4 cloves karika, minced
- 2 tīpune (10 mL)
- te kumine whenua
- 1 1/2 tīpune (7.5 mL) te tote nui
- 1 tīpune (5 mL)
- pepa pango
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia te ranunga margarita, cilantro, te hinu huawhenua, te karika, te kumine, te tote me te pepa.
- Whakamahia te 2 punetēpu o te ranunga, ka riringi ano ki te putea kirihou.
- Tāpirihia he pungarehu ki te ranunga, huri ki te koti. Pouaka hiri me te pouaka parai mo te 2-8 haora.
- Te tunu o te kohu mo te wera waenga-teitei.
- Tangohia nga pungarehu mai i te putea, ka maka i te wai whakapūkara.
- Whakanohoia nga pungarehu ki te tunu me te tunu tae noa ki te mahi, mo te 6 ki te 8 meneti i ia taha.
- I tenei wa, kohia te 2 punetēpu o te wai whakapūkara ki te karakaro me te riki.
- Tohu tae noa ki te whakaranu.
- Tangohia nga pungarehu mai i te tunu, ka waiho te kai hei okiokinga mo te 5 meneti ka whakairohia hei poro kikokore. Mahi ki te salsa avocado.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1499 |
| Katoa te wai | 153 g |
| Te momona | 52 g |
| Ko te wai kore | 75 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Te konutai | 5,452 mg |
| Ngā harotihāhā | 22 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 13 g |