Ko te tīhi a te marau he tihi (he mea rongonui ano hoki) he tiihi maeneene maeneene me te tuhi. He tino ngawari ki te hanga i te kainga me tenei tohutao maamae, a, he maha nga huarahi ka taea te whakamahi, ka taea te whakamahi i nga huarahi maha.
Mai i tenei he tiihi hou, ki te whakanui ake i te tipu, whakauruhia nga otaota hou ki roto i nga otaota, tauhiuhia ranei nga otaota ki runga o te tihi o te kaiparau me te hinu oriwa me nga pepa pepa whero.
Ka taea te kai tihi ma te taro, te tipu ranei, ka pakaru ranei i runga i nga huamata.
Mo nga ahuatanga rereke o tenei tiihi, whakamatautauhia nga tohutao mo te hanga Ricotta Itari, Pane Inia, French cheese cheese (te tikanga "tiihi maoa") i te kainga.
I mua i to tīmata, pānuihia te Tuhipoka i raro mo te kore e whakamahi i te waiu ultra-pasteurized i roto i tenei tukanga hihiri.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 miraka miraka ( kore pasteurized katoa e kore ultra-pasteurized)
- 1/4 kapu winika ma
- 1 tīpune tote
Pehea ki te Hanga
Tuhipoka: Kaua e whakamahi i te miraka ultra-pasteurized mo te taataihanga no te mea kaore te pire e tautuhi. Ko te waiu Ultra-pasteurized kaore i te tohu i nga wa katoa, engari ka taea e koe te korero no te mea he roa rawa te ra paunga, ko te 30 ki te 90 nga ra mai i te ra i hokona ai e koe. Ko te waiu kaore i te mahi i te waiu, engari, he pai te mahi mo te reeemaking.
- I roto i te kohua nui, ka kawea mai te waiu ki te whewhe. Kia mau ki te wera i te reo, i te reo-iti ranei, kaore pea ka pangia te waiu i raro o te kohua.
- A, no te iti, ka timata nga mirumiru mirimiri ki te hanga i runga i te mata o te waiu, engari kaore ano i te whewhe e huri ana, tahuri atu i te wera. Mena kei a koe he wera, he pai te awhina, ka paanuihia te pāmahana mo te 190 nga nekehanga.
- Tāpirihia te winika me te whakaoho i te waiu. Ka kite koe i nga pepe ka timata tonu te hanga.
- Me noho te waiu mo te 15 meneti. I muri iho i tenei wa, me whakauru atu he reka atu (ano he otaota hou o te whiriwhiri).
- Whakanohoia he pounamu ki runga i tetahi oko nui ranei. Tanuhia te tihi te tihi kua tahuna ranei, te tiihi rino ranei kua whakakakahuhia i runga i te kaarai. Ringihia nga pata ki roto ki te cheesecloth. Ka pupuhi te wai (wai) ka kohia i roto i te peihana i raro nei, ka mau ki nga pata paraoa i roto i te tiihi.
- Whakaarahia te tawhetihi ki runga, ka takai i te taha o nga pire, ka muru me te pupuhi ki te tango i te nui o te makuku ka taea. I muri i te wehenga o te houku, ka maroke, ka pakaru nga pata mo te tiihi . Mena e hiahia ana koe ki te ahua o te kiripiri, whakauruhia he iti o te waipiro kua tohua ki roto i nga pire.
- Hei hanga i te tiihi, kia mau ki roto i te cheesecloth ka hangaia hei puranga i runga i te pereti. Whakaritea tetahi atu pereti ki runga, ka patipati i nga pire ki te putea papae e 1 ki te 2 inihi te roa. Ko te hipoki me te pouaka parai mo te haora kotahi ranei i mua i te tango i te cheesecloth.
- Hei waro porohita, herea te tiihi me te roa o te pihikete, ka herea ki tetahi papa i roto i te pouaka whakamātao, ka whakautuhia i runga i te peihana.
- Ko te tīhi a te marau ka noho ki te wiki i roto i te pouaka whakamātao. Whakamahia hei horahanga, hei tohutao, hei whakamahi ranei i te tiihi kirīmi me te tīhi.
Kaua e hoatu te Whey te Poto
Kaua e pupuhi i te whee kua tahuna mai i nga otaota. He pai ki te whakamahi i te tunu taro, mo te hupa me te ake.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 156 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Te konutai | 106 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 8 g |