Koinei te pauna o te tamale kaore he painga o nga pounamu o te whenua, o te mimato me te witi me te kautiu. Ko te tipu te tihi ki te riki, te pepa pereki, te karika, te puehu tiihi, me nga oriwa maoa.
Ehara i te mea he mea ngawari noa tenei, he mea tinowari ki te tahua.
He nui te panareti mo nga taangakau e ono. Tāpirihia he huamata ki te taha, he pīni kai, he pini rānei hei kai reka, hei mahi ma te raihi mekihi Mexico .
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna pīni oneone
- 3 hinu punetēpu hinu
- 1 riki nui, tapatapahia
- 1 ki te 2 cloves kāriki, minita
- 1/2 kapu tapatapahi pereti matomato
- 2 kēne (14.5 o ia o ia)
- Ka taea e 1 (11 ki te 15 pauna) te witi kernel katoa, ka pakaru
- 2 1/2 tīpune tote
- 1 1/2 tīpune te paura
- 1/4 tīpune pepa
- 1/2 kapu tunu kōwhai
- 1 kapu wai
- 1/2 kapu ka tapatapahia he oriwa oriwa
- Te tautuhi:
- 1 1/2 kapu waiu
- 1 tīpune tote
- 2 punetēpu pata
- 1/2 kapu tunu kōwhai
- 1 kapu hamuti Cheddar
- 2 hua, he iti noa te whiu
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 375 F.
- Ko te hinu he 2 1/2-quart ranei 9-i-13-i-2-inihi tunu tunu.
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo. Tāpirihia te tipu whenua me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te kore o te pīti e māwhero.
- Tāpirihia te riki tapatapahi, te kāriki me te pepa pere; tunu mo te 2 meneti, tae noa ki te ngawari.
- Ringihia te nui o te ngako.
- Whakanuia nga tōmato, te witi me nga waatea ki te ranunga miraka whenua, me te koroka mo te 5 meneti te roa.
- Whāranuhia te kapu 1/2 kapu ki te 1 kapu wai. Pupuhi ki te ranunga miraka whenua i roto i te skillet. Hokihia me te tunu i te wera iti mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te tipu paraihe ki te ranunga miraka me te whakaoho kia whakakotahi pai.
- Ringihia te ranunga ranu ki te rihi tunu tunu. Whakaritea i te wa e hanga ana e koe te mahinga.
- I roto i te kohua reo, wera 1 1/2 kapu waiu me te 1 tīpune te tote me te pata. A, no te wera te waiu, engari kaore i te kohua, ka tere haere i roto i te 1/2 kapu tunu kowhatu. Haere tonu ki te tunu tae noa ki te maturuturu, te whakaoho tonu.
- Tangohia mai i te wera me te whakaoho, ka tapiritia ano te tiihi me nga hua ka whiua. Ngana ki te whakakotahi.
- Ringihia te taatai i te taha o te kapi.
- Me tunu ki te oumu kua raumatia mo te 20 ki te 25 meneti.
Ngā tohutohu tohunga
- Whakamahia te witi Mikika me te taraiwa ki te pepa ki te wahi o te witi katoa.
- Engari i nga miikara kapi, whakamahia te zesty chili-style, te tōmato mowhiti, te muka ranei.
- Hangahia to kai ake kohia te puehu kirika. Whakanohia te 1 tīpune o te puehu karika me te cumin whenua me te 1/2 tīpune i ia pepa cayenne ranei, he aramika rau maroke me te paprika.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Katoa te wai | 32 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Te konutai | 1,501 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 38 g |