01 o 04
Pehea ki te mau i te Chard Switzerland
Nga Peariki Tiamana o Switzerland. Molly Watson Kaweti Tiamana, te papa whero, te kaera koura, te tira kopere ranei. Ko nga ahua katoa o te waahi kei a koe kei te ringa he maama, he uaua pakari, he kowhakau nui, he rau kapi. Ko te rereketanga o te tuhinga i waenga i nga kakau me nga rau ka whakaatuhia ki te tunu kai-kore e kore e tunua enei waahanga e rua i te tere me te wa ano.
Ko te ahuareka, ko nga kakau me nga ripa e kitea ana i te pokapū o enei nunui, he mea ahuareka ki te tango me te tunu i nga rau .
Te tuatahi o nga mea tuatahi: Motuhia atu tetahi paru ranei i nga rau ka patua kia maroke i mua i te haere. Kia pai te titiro ki te waahi, i etahi wa ka hiahiatia he tere tere, i etahi wa ka piri tonu nga punga o te paru (ina koa he ua) -e kore e hiahia ana koe ki te kai i te kai!
02 o 04
Purihia & Purihia te Tae
I panuihia te Peerangi Tiamana o Switzerland. Molly Watson Kohia nga rau kua horoia. Tapahia, ka whakakore i nga waahanga parauri, i te waahi ranei o nga kakau.
Ko etahi o nga pounamu ka maemae me te ngawari-kia kowhihia i raro o nga kakau ka neke haere. I etahi wa, ka whai koe i te paihere me te parauri i nga kakau e hiahiatia ana kia "werohia" atu, kia tohaina kia whai kiko koe ki te tunu.
I muri i te kohinga papatipu, mahi me te rau kotahi i te wa mo nga hua pai.
Tangohia he rau pupuhi, tohaina ki te haurua te roa, ka takoto ki mua i a koe.
Ehara tenei i te pūtaiao tika, kaore ano hoki he pūtaiao-he toha noa koe i te rau i te taha o tona pokapū taiao, me te maka i te kakau / ripa e anga ana ki tetahi huarahi me nga taha o te rau i tetahi atu ara.
Tuhinga o mua
Tapahia te Tae
Kua tangohia a Chard Stem. Molly Watson Whakamahia he maripi koi hei tapahi i te taha o te riu rino. He pehea te kaha o to koe ki te tapahi i te katoa o te kakau me te patu i etahi o te rau ki a koe!
Me mahi ano ki nga rau e toe ana, me te pupuri i nga kakau me nga rau wehe.
04 o 04
Whakahoki Maatua Nga Pee Whakaaetanga
Chard Leaves & Stems. Molly Watson Ka oti, ka whai koe i te huinga o te kakau me te puranga o te rau. Ko te tohu o te wehenga i nga waahanga ka taea ki te tunu ia ia ki tona waa ake. He torutoru whakaaro kia timata ai koe:
- Whakamahia i roto i te hupa. Kohia te tipu me etahi atu mea kakara, huawhenua ranei, hanga i te hupa, ka tapiritia ano nga rau tapahi i te mutunga mo te pakaru o te matomato.
- Whakaritea nga Raina Whakanui. I konei, ka tapatapahia nga kakau, ka whakamahia i roto i te whakakii me te maoa o nga rau, ka paraoa, ka tunua.
- Pekehia ake nga korero a Chard Dumplings . Ka pupuhi nga kakau i mua i nga rau, me te mohio kei te tunu nga mea i te mea kai reka.
- Ka tunuhia te Karauna i a Chard , ka rite ki te tini o nga tangata, ka hiahia koe ki te waiho mo te tunu. Ko te tihi te whakamahi i nga ahua o nga kakau, no reira kaua e maka atu!