He pai rawa te maimoatanga o te tunu paraihe ki te Ahi Ahi tuna mo nga kai ma te raumati. Ko nga raima me te honi reka e tino awhina ana i te paraoa iti o te parai. He pai ake te maimoatanga o te Ahi tuna i te mea he maoa te ika.
He aha e hiahia ana koe
- 2 limes, ka peia
- 1/4 kapu hinu oriwa
- 2 te punetēhi raihi punetēpu
- 2 karika te koroka, ka mongamonga me te mimi
- 1 te punetēpu ka tohua
- te taatai hou
- 4 6-ounce Ahi tuna tuna
- Kōwhiringa: Te tote me te pepa pango hou ki te reka
- 1/4 kapu honi
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana, whakatangihia te waiu arai, te hinu oriwa, te winika raihi, te karika, me te taatai.
- Me waiho nga pauna tuna ki runga ki te rihi, te wa ki te tote me te pepa pango hou ki te reka, me te koko ki te haurua o te parani, ka huri ano i te koti.
- Tukua nga pata tuna kia marinate mo te 30 meneti i roto i te pouaka whakamātao.
- Tāpirihia te honi ki te hawhe o te haurua me te pai ki te uru.
- Whakawerahia he kohinga waho i runga, he ahi wera ranei i roto i te paraihe.
- A, no te wera o nga karera, he hinu iti te hinu, ka waiho i nga tuna ki runga i te parai. Kuki mo te 2 meneti ka hurihia, ka pupuhi i te huka i runga i te taha tunu. Grill 2 meneti neke atu mo te reo-kaore i te reo.
- Ka tunuhia te ika, ka whakawhiti ki te pereti ka parai i te reihi rei i te taha o te taha.
- Mahi tonu me etahi atu maama.
Mō Ahi Tuna
Ko te tuna o Ahitereiria e rua nga momo ahuatanga, te kowhatu me te bigeye.
He pai ake te tuna tuna mo te maoa mai i te mea he pai ake te ngako hinu i te ika iti. Ka taea te pauna o nga huawhaiwhai ki nga pauna 200 pauna ka kitea i roto i te wai hohonu i roto i nga ngaru. Ko Hawaii te puna nui mo te ahi tuna, kei reira te raina-hopukina, kaore i te tuna mo nga tipu, e mau ana i nga kupenga.
Ko te waahi o te tuna ka timata mai i te marama o Mei tae atu ki te marama o Hepetema, e whakarato ana i te tino pai o te hou. Ko tenei ika kaha me te ngawari e utaina ana ki te pounamu pango me te iti i te ngako me te konutai, ka waiho hei kai moemoea mo te hauora. Ko Ahi tuna he puna pai mo omega-3, he pai mo to oranga.
Rihi Peita
Ko te huamata matomato he mea reka ki nga potae tuna tuna. Kōwhirihia he kākahu e hono ana ki te hukahura, pērā i te mea e whakauru ana i te kotakota mo tenei tunu. Mahi ki:
- Te purapura purapura hou i te waa.
- Ko tetahi huamata Noodle Mahiata me te raihana Basmati maoa he whakaaturanga tino Ahia.
- Kohuatia nga rīwai hou i te pata, te tote, te pepa, me te pāhiri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 513 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Te konutai | 371 mg |
| Ngā harotihāhā | 33 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 48 g |