E aroha ana matou ki tenei tohutao whakamaaraha, tere me te ngawari mo nga kairauturu miraka kore-kore.
A ka mauruuru mätou ki te whakatairanga i te tipu o te kaimoana ki te kai ki te kai kore kai. Ko te puna nui o te waikawa hinu-omega-3 me te huaora D.
Mena ka karohia e koe te hamoni-whakatipu-a-ika, kia mohio koe ki te "haumaru o te Alaska" hopuhia. I whakamahia e matou ki te kēne "haukare ki te haukare i te taiao" i roto i tenei tohutao.
He aha e hiahia ana koe
- 3 (6 ini)
- te hamoni (ngahere, hopu, Alaskan)
- 1/2 kapu riki kōwhai (he tapatapahi rawa, he reka)
- 2 hua nui
- 3/4 tīpune karihi karika
- 1 tīpune tarutaru tarutaru (maroke)
- 1 tīpune tipu purapura
- 1 tīpune Te tawhito
- 1/2 tīpune tote
- Kōwhiringa: 1 peita cayenne
- Hei Kai: pepa (pango)
- 2 tīpune Whanau Worchestershire (Lea me Perrins, free gluten-kore i roto i te US engari hua i hokona i Ingarangi ranei i neke mai i Ingarangi)
- 1/2 kapu pihikete-kore Pango Pango (TANGI o koutou kaikai paraihe kore utu he iti rawa te pakaru, ka werohia nga kongakonga, ka hawhe te hawhe ki te ranunga o te ramoni, ka whakamahia te hawhe ki te maka i nga kongakonga i mua i te parai)
- 1/4 te kapu kokonati (kaore i tunua, ka kohuatia, kaore koe i te kokonati, kaore ranei e pai ki te whakamahi, whakakapihia ma te panui 1/4 kapu karepe Panko paraihe korewe ranei he parakareti kore utu mo te kokonamu e whakamahia ana hei kakahu ko te rata mo te ramoni i mua i te parai)
- 3 hinu punetēpu hinu (mo te parai paraoa)
- Homemade Lime Mayonnaise:
- 4 punetēpu mayonnaise
- Te wai mai i te rua riki
Pehea ki te Hanga
- Raina he pepa tunu iti 13 x 9-inihi ranei me te pepa pepa.
- Whakanohia te hamoni heihei, ka hoatu ki roto i te peihana nui. Tāpirihia te riki tapatapahi, te hua, te waatea, te ranu o Worcestershire me te paraihe Panko korekore. Whakamahia he koko nui, he mokowhiti ranei hei whakakotahi i te ranunga.
- Whakakotahitia te 1/4 kapu o te paraihe Panko-kore-kore-kore me te kokonati kaore i tunua i roto i te peihana. Ngana ki te whakakotahi. Mena kaore koe i te whakamahi i te kokonati, whakamahia te 1/2 kapu pango Pango kore-kore-kore-kore-kore-utu kore utu.
- Whakamahia he kapu karaihe 1/3 ranei peepeke rite ranei hei hanga i nga motuka. Whakakīa te kapu ine ki te ranunga miraka.
- Tahuri atu ki to ringa me te hanga hei pa.
- Whakanohohia nga pungarehu i roto i te kohua kokopi. Kopihia nga taha me nga taha.
- Te whakanoho i nga whara ki runga i te parai.
- Whakaorangia mo te iti rawa i te 1/2 haora i mua i te parai paraoa. Ka taea te whakarite i nga raukara ki mua i te wa, ka hipokihia ki te takai kirihou me te pouaka paraihe hei oranga.
- Tāpirihia te hinu oriwa ki te panana nui, taimaha. Hehe i runga i te taumata tiketike. Whakanuihia nga karakeke me te parai tae noa ki te parauri koura, mo te 3 ki te 5 meneti. Me tahuri me te parauri i tetahi atu taha.
- Whakanuia te wai o te kotakota hou ki te mayonnaise. Ngana ki te whakakotahi.
- Mahi ki te haroti i te mahana me te mayonnaise kotakota.
Te whakamahara: Akara i te whakawhitiwhiti ki te kiore. Me mohio tonu kei te kore noa iho o te pautini i to papa mahi, o nga taputapu, o nga pene, me nga taputapu. Whakamahia tonu nga tapanga hua. Ka taea e nga kaihanga te whakarerekē i nga hanganga hua me te kore korero. A, no te ruarua, kaua e hoko, e whakamahi ranei i te hua i mua i te whakapiri atu ki te kaihanga mo te whakamatau he huakore te hua ki te gluten.