Koinei he maimoatanga matapihi e whai ake ana i te tipu me te nui o te kai. Whakaarahia te wera mā te tāpiri atu i te pepa cayenne. Ko tenei tipu he tino pai ki nga riu pounamu, he poaka, he heihei ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu ketchup
- 6 panetini cider vinegar
- 1/2 kapu wai
- 3 hinu punetēpu huawhenua
- 2 punetēpu pata
- 2 punetēpu
- Mahinga Worcestershire
- 2 te punetēpu huka
- 1 tīpune paprika
- 1 tīpune kāriki (minced)
- 1 rau kokoru
- 1/4 tīpune Te ranu Tabasco
- 1/4 tīpune pepa pepa cayenne
Pehea ki te Hanga
1. Te hinu hinuwhenua i roto i te kohua reo. Tāpirihia te kāriki me te tunu mo te 15-30 hēkona kia tae mai ai te kakara. Tāpirihia te ketchup, te winika cider, te wai, te huka, te paprika, te rau kokoru, te raihi Tabasco, te pepa cayenne, me te wai o tetahi rēmana nui. Kaua e tohua te pata i tenei wa. Te whakamaroke i te ranu ki te wera-reo iti mo te 8-10 meneti, te whakaoho i etahi wa. Kia mataara mo te wera me te iti iho ka hiahiatia.
2.
Tangohia te paraharaha mai i te wera me te whakaoho i te pata. I te rewa, ka tunuhia mo te 10-15 meneti i mua i te whakamahinga. Mena i mua i te wa, ka tunuhia te ranu mo te 30 meneti me te rokiroki i roto i te pouaka pouaka mo te 4-5 ra i muri i te whakarite.
3. Hei whakamahi: te ranu ki te riu me nga moa heihei i nga wa 15-18 meneti o te wa tunu. Ka taea hoki te wera o te ranu me te mahi i runga i te tohi i te heihei, i te poaka ranei, ka mahi noa ranei i te taha hei riu tepu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 23 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Te konutai | 75 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |