I roto i nga agres frescas mahi i roto i Amerika katoa, horchata (ranei-CHAH-tah) i runga i te rārangi o te pai i Mexico. Ka whakakotahi te waipiro hou ki te wai me te / ranei te waiu me te hua, te purapura, te nati, te purapura (pērā i te haamanahi, te tipu purapura ranei, te aramona, te tihi, te raihi ma te hinamona). Ka taea e koe te hoko i te tirikara miraka hei hanga horchata, engari ko tenei putanga he mea ngawari ki te whakarite i nga horchata i te whare mai i te pakaru.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te raihi raihi maoro (roa)
- 1 te tinamona rakau (e 5 inihi, ka pakaru ki etahi pihi)
- 1 tīpune
- kotakota
- 5 kapu inu wai
- 1/2 kapu huka (maoa)
Pehea ki te Hanga
- Kohia te raihi i roto i te pupuhi tae noa ki te paanga o te pire. Kohia ki te rakau o te hinamona me te kotakota, a ka waiho kia okioki i roto i te pouaka rererangi i te mahana o te rino i te po.
Whakamahia te ranunga raihi i roto i te hinu me te whakaranu kia tae noa ki te wawahi katoa o nga rakau o te hinamona. Tāpirihia te 2 kapu wai ki te ranunga, whakaohokia, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao kia noho mo te 2 haora.
Whakanohia te wai ki roto i te oko, i te peihana ranei i roto i te tatari pai, i etahi waahanga iti ranei o te tiihi, me te tihi ki te tango i te nuinga o te wai raihi miraka ka taea.
Tāpirihia e koe nga kapu e 3 o te wai me te huka; me whakaoho kia mutu te huka.
Whakaorangia te horchata tae noa ki te panui. Mahi i runga i te tio, ki te hiahiatia.
Ngā rerekētanga rerekē i te Rice Horchata
- Te Coffee Horchata: Whakamahia te tohutao taketake, me te tapiri 1 ki te 2 tīpune o te paura kawhe kapoka me te huka i te taahiraa 4.
Coconut Horchata: I te taahiraa 4, whakakapihia te 1 kapu wai me te 1 kapu o te waiu kokonuku (ehara i te pata kokonati ).
Strawberry Horchata: Tāpirihia te 2/3 kapu o te rōpere hou ki te ranunga i muri i te taumata 3; whakaranu tae noa ki te maeneene.
Vanilla Horchata: Tāpirihia te 1/4 tīpune o te hiko vanilla ki ia karaihe o te horchata i mua i te mahi.
Chocolate Horchata: Tāpiri 1 ki te 2 punetēpu o te paura koko ki te ranunga i muri i te taumata 3; te whakakotahi, te whakaoho kaha ranei tae noa ki te maeneene.
Peanut Horchata: Tāpirihia te 1 punetēpu pata pata ki te ranunga i muri i te taumata 3; whakaranu tae noa ki te maeneene.
Nut Horchata: Tāpirihia te 1/3 kapu peketi taputapu ki te ranunga i muri i te waahi 3; whakaranu tae noa ki te maeneene.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 276 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 8 mg |
| Ngā harotihāhā | 65 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |