Te waipiro kua pakaru

Mmm, kirimiri kiripiri ... Kaore pea i te whakanuihia hei whakatauki "aroha ki runga," engari he mea tino nui te whakawhitinga ki nga keke, nga kaimoana, nga teas me etahi atu maimoatanga. Me ako katoa mo tenei ahuareka, ahua pai, tae atu ki nga mea i hangaia, me pehea te mahi, he aha te rereketanga mai i te tipu, te pehea e whakamahi ai me te atu.

He aha te Tupa I Whiwhia, Heoi?

Ko te kirīmi kohua he kirīmi taimaha i whiua tae noa ki te marama, me te rererangi.

Ka taea pea te whiu (mai i te mea kawari ake ki te tino kaha) he kaitautoko, he makawe, he haupapa ranei. Ko te kirīmi kohua ka tino reka (me te huka o te kaihanga, ka wehe noa i roto i te kirīmi, kaore hoki e waiho i te momo kuputuhi) me te whakangungu i etahi wa ki te vanilla. Ko te kirīmi kohua kua whakaekea ki te vanilla e kiia ana ko te Chantilly cream or cream Chantilly . He taonga tino nui, he miraka miraka e whakanui ana i te nuinga o te kai ki te nui o te kai me te inu, pērā i te hukapapa mo te keke, he horahanga mo te "hanewiti pihikete" me te kowhatu, te tohanga ranei mo te tiakarete wera me etahi atu mea reka.

Maha atu pea atu i tetahi atu mea, he aha te mea ko te kirikiri kirikiri he ahurei. He ahua ngohengohe, he paku marama teitei atu i nga hua miraka. Ko te mea na te mea kua hangaia ki te kiripiri taumaha, he nui atu te ihirangi pataota (he iti rawa te 30 ōrau). Ka kite koe, ka whiua e koe te kiripiri taimaha, ka akina te hau ki roto i te wai (me te whakawhetai ki te ngako teitei) he huinga o nga puka mirumiru.

Ko te tikanga ko te ngako i roto i te kirimiri he iti noa nga putea rangi i roto i te ranunga, a ka pupuri ia ia ki te whakatikatika ia ratou me te tahae. Kei te karapotihia te pekerangi e tetahi kiriata angiangi o te wai me te hauropi me etahi atu matū ka rewa i roto. I roto i te katoa, ko te rahi o te kirīmi whiu i te rua o te kirikiri i whakamahia hei hanga i te reira, na te mea he maha, he kohu iti iti.

Mā te whakamahi i te hua iti-ngako (pēnei i te kirīmi iti) te hua o te kai (me te tika, te inu) me te ngawari, te wairangi ranei. Hei tauira, ko te waiu katoa e taea e CAN te hanga i te pahuka ka whiua, engari kaore e mau ake i te roa, i te ahua ranei o te kaha o te peke no te mea he nui rawa te ihirangi ngako.

Te pata kapihia

Ko te kirikiri whiu (ko te kirikiri kiripiri ranei i roto i te tipu miraka) kei te kohikohihia me te waipiro nitrous hei kaihopu. Ko te waipiro ngota ko te 'whips' te kirīmi i te mea ka puta mai i te waa, na ka hangaia he kirīmi hou ki te wahi. Ko etahi atu painga ki te kiripiri potae i roto i te kakano he pai ki te 'whakarite' (ki te mea ka taea e koe te karanga kia - ka taea e koe te wiri i te kaha me te pana i te paatene i runga i te pona ki te "hanga"), tona paerewa (mehemea kaore i te rereke, ka tino reka te ahua o nga wa katoa) me tona pupuhi (he mea makariri atu i te nuinga o te kirikiri a te whare, me etahi atu, he pai ake).

Heoi ano, he rereke te rereke ki te kirīmi pango, kae ano hoki:

• Ko te kirīmi kohi ka tino pai rawa i te mea ka hangaia ki te kirīmi hou, me te pai ake o te kirīmi, te pai ake o te reka. Ko te hoko mai i roto i te kohinga ka iti ake pea he mea hou, a ka iti ake pea he mea whakamataku.

• He maha nga kai whakauru i roto i te kakano i roto i te kowhiri, pēnei i nga kaipupuri, nga mea taiao, me nga kaitautoko, na ehara i te mea he rite te kirikiri i te whare. Ko te mea kino rawa atu, ka taea e te ahuareka, i te reka o te tinana mehemea ka tino kaha te noho, kaore ano kia tino pai.
• Ko te kirikiri i roto i te waa ka nui ake te utu atu i te 'mea pono' (ahakoa kaore e pai ana i te nuinga o nga kaute!).
• Na, i te mutunga, mai i te mea ka hangaia te hau me te hau i roto i te kahakaha atu i te kaha o te mahi patu, ka kaha ki te 'haere ki te papa' ka huri ki roto ki te wai tere atu i te kirikiri, kaore e taea te whakamahi ki te hiahia koe ki te whakarite te kai i mua i te kai, te kai ranei i nga mea e kore e titiro whakamataku.

Na, ka kitea e koe, he pai ake te kirikiri i roto i te whare! Mena ka hiahia tonu koe ki te pai o te kaha, ka taea e koe te hoko i tetahi kaitautoko reiki ka taea e koe te hanga i te kirimati whiu ki te mahinga o te pihikete.

(Ko ahau tetahi, me te mea ka pai ake i te ka taea e koe te kii. Ka taea e koe te whakamahi hei hanga i nga momo pupuhi katoa me nga mea penei: me te mea nui atu, kaore e rite ki te kirikiri pini tipu tonu ka taea e koe te whakahaere i nga kai, te taumata kounga, me o raatau i te wa e hanga ana e koe te kirini pene i tenei ara.) Heoi, ehara i te mea uaua ki te hanga i te kiripiri pupuhi (kia kite koe i raro).

Tuhinga kapi vs. Whipped Topping

I tenei wa e mohio ana koe ki nga kirimini pounamu, kaore au e hiahia ki te whakapae ia koe i te iti o te 'whiringa tohatoha' ... engari ki te whakaaro koe he iti nei te wehi, panui!

I etahi wa ka raruraru nga tangata i te kirimati whiu me te mea e kiia ana he "toppings." Ko enei hua ka hokona i roto i te pouaka whakamātao, pouaka whakaata ranei o nga toa kaihoko i roto i te nui o te kirihou kirihou. Ahakoa ko te kirimiri whiu ka whakamahia anake ki te kirimuri taimaha, te huka me te (optionally) vanilla (mo te reka) me te gelatin (hei pumau), he maha nga wahanga kapi o te kirikiri hei whakakore i te kirikiri. home), nui atu te huka i te kiripiri miraka (he pai rawa atu ranei, he matū-y te huka) me te rota o te rongoa (he mea hanga noa) me nga kaitautoko (he maha noa nga waahanga).

Ko te nuinga o nga tipu ka kiia he iti rawa atu te ahuareka me te utu atu i te moni, i te kirikiri i te whare. Ki te korero ano, mehemea kaore i hanga e koe i mua i te kirimiti o te kiriki, ka tino tūtohu ahau ki te whakamatautau - kaore koe e hoki ki nga waahi o nga mea putea!

Pehea ki te Hanga Hupa Hua

Ki te hanga i te kirīmi whiu, ko te kirīmi taimaha te nuinga o te papa e pupuhi ana, he hiko hiko, he ringaringa ringa ranei, he (me etahi mahi whaitake) he toka. Ko te kirikiri he kowhatu he kapi i te nuinga o te wa, ko te huka, te vanilla, te kawhe, te karakarete, te karaihe me etahi atu mea reka. Ka taea hoki te whakauru i te kaitautoko (ki te pupuri i te haere maeneene ranei te tipu - ko te nuinga o te korati, engari ka taea ano hoki e koe te whakamahi i te kirikiri kirikiri, te pihi manu ranei i whiua. hei whakaiti i te painga o te whiwhinga-atu (nui ake i muri mai).

No te mea ka pupuhi te kirīmi whiu ki te pupuhi pai, ka whai kiko te pata i te 30 ōrau. Ka taea e tenei te hanga i nga putea rangi (pera me te korero i runga ake nei "He aha te Tupa Huanga, Heoi?"). I te wa o te whakarite, i te mea ka timata te kirimiri ki te whakanui ake i te rōrahi, ka taea te whakauru i ngā kai pēnei i te huka me te reka. A, no te mea kua tata te rua o te kirimiri i te rōrahi, ko te wā ki te mutu te patu; Kaore, ka mutu ake te pata! (Karekau he kata - I tetahi wa kaore au i kii i tenei kirikiri.

Mo etahi atu tohutoro motuhake, tirohia tenei raupapa matapihi o nga tohutao kirimiri

He aha nga Whakamahinga o te Hupa Kai

Ko te kirimiri me te kirimiri He kiripiri rongonui a Chantilly mo nga kai reka me nga inu. Anei etahi o nga maimoatanga e whakamahia paitia ai te kirīmi whiuhia hei waahi, hei horahanga ranei:

• Pies (ina koa nga pungakena me nga parani tiakarete)
• Te tihi kirīmi (ina koa te haukare kiripiri)
• Te pihikete me nga keke (ina koa ko te kirimuri puri i te kakano me te ahua o te kirikiri kirimiri i runga i etahi atu keke)
• Nga puddings (ina koa ko te pudding o te maana me te pekeretere)
• Tuhinga
• Ko nga hua hou me nga huamata hua (me te paatai ​​a Eaton - he ahua pai rawa atu ki a au mo te papanga!)
• Tuhinga

Na ko etahi o nga inu e hangaia ana i runga i te tipu o te kirini whiu:

• Milkshakes
• Te hukareti mahana
• Espresso con Panna , Caffe Lattes , me etahi atu inu waipiro
• I roto i te inu kawhe
• Ko te Kawhea Panui Korihi , Irish Coffee, me etahi atu cocktails kawhe
• Chai me te chai lauti
• Hot apple cider

He Korero Rawa Te Kai Kairongo

Ko te marama, ko te ahua o te kirikiri kiripiri he mea whakamatautau i nga tangata ki te whakapono kaore e whai kiko ana te ngako. Heoi, ko te kirini i whiuhia mai i te kirikiri taumaha (he 'whipping cream'). Ko te kirimini o te kirimati he toru tekau ki te wha tekau marau nga ngako. (Whakatauritea ki te wharau o nga ngako e kitea ana i roto i te waiu katoa.

Ko te nuinga o te iwi, heoi, e mohio ana ko te kiripiri whiu he mea ahuareka. He tino pono tenei ki te mea i hangaia e ratou te kirimiti whiu ranei i te kirini whiua me nga hua o te kohinga - he hua nui te hua me te makona i te mea he kai ngako tiketike noa atu!

Anei he iti ake nga korero mo te tohu kai o te kirimiri kapi, i runga i nga uara o te US i ia ra, mo te kai o te kaina 2000 me te kotahi punetēpu te nui o te mahi:

• Kai: Te pata, te wero taimaha
• 15 karamu (he rite ki te kotahi punetēpu)
• 52 calories
• 6 karamu te ngako (katoa; 9 ōrau o tō uara o te rā), tae atu ki te 3.5 karamu te ngako kua tahuna (17 ōrau o tō uara o te rā), 0.2 ōrau te ngako polyunsaturated me te 1.6 karamu te momona o te momona