Ko te hukapapa kirikiri kohia tetahi o nga kaimoana keke ka taea e koe te hanga. Ko te nuinga o nga kai tunu ka whai i te tunu huka hei whiriwhiri me te whakamatautau i nga tohutao rereke kia kitea ratau he pai e pai ana. Kei te whakauru i te kirīmi whika me ētahi atu momo kai pēnei i te pata me te huka ki roto i te mahinga rongonui vanilla.
Te waihanga i te waipiro pata
Ko etahi atu tohutoro hukahuka e whakawhirinaki ana ki te tiihi pata kaore e whakamahia ana e etahi atu te poto o te huawhenua i roto i tenei tohutao. Ka taea e etahi atu te wirihia e te ringa, ka whiua ranei ki nga kaitautoko ringa. Ko etahi atu momo ka taea te hanga ma te wewete i roto i te oko, ka whakamahi ranei i tetahi kaitautoko. I runga i nga kai, ka taea e ia etahi ra, wiki ranei i roto i te pouaka whakamātao, he pai ake ranei te ra i hangaia ai.
Ka pupuhi koe i te kirini whika, ka haere mai i te wai ki te peihana o te hukarere i roto i nga meneti torutoru. Ka hoko koe i te kirini whika i te toa, kei te whai kiko te waiu miraka i waenga i te 30 ōrau me te 35 ōrau. Ko te kirikiri reka, i te taha o tera atu, he nui atu te waiu miraka (mo te kotahi tekiona teitei ake) kia taea ai hoki te hanga hei kirimuri whiu.
He aha e hiahia ana koe
- 2/3 kapu te poto o te huawhenua ma
- 1/3 pata pata (whakamarohia)
- 1 te pauna te paura te huka (paoa)
- 1/4 kapu pata taimaha ranei
- 1 tīpune vanilla mārama
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana, te pata i te poto me te pata. Ki te mahi i tena, tahia te pata, te whakaiti ranei i nga tapahanga 1/4-inihi, ka waiho ki roto ki te peihana. Whakamahia he kirimiri ringaringa, he kaiwhiwhi ranei hei whakakotahi i nga kai e rua.
- Ki te peihana ano, ka āta whakapiri i te huka hinu. Whakakotahitia katoatia ki te ranunga.
- Muri iho, ka ngawari te whakauru i te kirīmi me te vanilla.
- Patupatua nga mea katoa ki runga mo te rima meneti tae noa ki te ahiahi.