Ko nga mahinga Artichoke kei roto i te karamiu (marinade) o nga mea kakara kakara a Moroccan, te karika, me te rongoa rēmana . Kia ngawari, ka tapahia ki nga wahi iti ka hoki ki te ranu. Ko nga oriwa oriwa he mea whiriwhiri.
Mena kei te whakamahi i nga waahi hou, tirohia te Ano ki te Whakapai i nga Tohu Ataahua .
Whakamahia te huamata o te toi-toi ki runga i nga pepa takitahi me te toki, hei tuku ranei hei kai ma Moroccan .
He aha e hiahia ana koe
- 1 lb. (e pā ana ki te 500 g) nga momo artichoke hou hou ranei
- 1/3 kapu (80 ml) hinu hinu
- 5 ki te 6 cloves kāriki, te tapatapahi rawa, te peita ranei
- 6 punetēpu maoahia te pāhiri hou
- 1 tīpune cumin
- 1/2 tīpune paprika
- 1/4 tīpune paku
- pepa pango me te pepa cayenne ki te reka
- te tote ki te reka
- 1
- ka tiakina te rēmana , te wehenga me nga purapura
- ringaringa o nga oriwa whero (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
Tuhia nga waahi artichoke i roto i te kohua iti. Tāpirihia e pā ana ki te 2 kapu wai (he nui ki te taupoki i nga waitohu), te hinu oriwa, nga mea kakara, te pāhiri me te rēmana. Hokihia me te whakakotahi i nga waahi 20 ki te 30 meneti, tae noa ki te ngawari.
Tangohia nga mahinga o te artichoke. Tapahia ki roto i te pihi-rahi mehemea ka mahi hei huamata, ka tihorea ranei ki a ratau ki te mahi hei kai. Hokihia nga panga o te tipu ki te kohua me te oriwa me te whakatikatika i te tunu ki te reka.
He mea iti, ka kitea, he iti nei nga meneti hei whakaiti i nga wai ki te ranu matotoru.
Mahi i te pāmahana o te rūma huamata, i te tira rānei.