Ko tenei tohutao he maaka ma te Moroccan ma, e kiia ana ko te kaha , ko te kupu French ano e whakamahia ana e te nuinga o Moroccan mo te maoa paraoa pai. Ka huaina hoki ko khobz (ko te kessra ranei te aghroum) , a ko te ahua o te porohita, o te ahua o te ahua me te ahua o te ahua.
I waho o Morocco, ka taea e koe te whakamahi i te paraoa-katoa, engari he mea pai ki te whakamahi i te paraoa paraoa me te paraoa-nui te paoa i roto i nga Komihi, na te mea ka puta nga hua pai. Whakatauhia tenei tohutao ma te whakakopa i etahi atu purapura mo etahi o nga maaka, ka whakamatautau ranei i tenei tunu kai paraoa witi ma Moroccan .
Kei te whakamahia a Khobz ki te tango i nga tohu me nga atu kai, engari he mea pai ano he kai kaweti. Ka taea te tapahia te iti o te taro ki te haurua, ka pau i te wai; Ka taea e nga kai nui te tapahia ki roto ki nga putea e taea ai te ataahua kia tuwhera me te paraoa.
He aha e hiahia ana koe
- 4 kapu paraoa (he pai te pai o te paraoa paraoa paraoa)
- 2 tīpune te tote
- 2 tīpune huka
- 1 te punetēpu rewena (maroke maroke)
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 1 1/4 kapu wai mahana
Pehea ki te Hanga
- Whakapaia kia rua nga pepa tunu tunu ma te hinu hinu ma ratou, ma te puehu ranei i nga pana me te miramira iti me te semolina.
- Whakaranuhia te paraoa, te tote me te huka i roto i te peihana nui. Hanga he puna nui ki te pokapū o te ranunga paraoa me te tapiri i te rewena.
- Tāpirihia te hinu me te wai ki te puna, te whakaoho me ou maihao ki te whakakore i te rewena tuatahi, me te whakaoho i nga ihirangi katoa o te peihana hei whakauru i te wai ki te paraoa.
- Tahurihia te paraoa pokepoke ki runga i te mata o te papa ka timata ki te tunu i te pokepoke, ki te whakamahi ranei i te kaitautoko tuuturu me te matau paraoa pokepoke. Mena e tika ana, tohaina te paraoa, te wai ranei i roto i nga moni iti ki te maeneene i te paraoa pokepoke me te pai, engari kaore e pai. Haere tonu ki te kohi mo te 10 meneti i te ringa (5 meneti ranei ma te mīhini), tae noa ki te paraihe paraoa he paraihe me te tere.
- Tohaina te paraoa ki te haurua me te hanga i ia wahanga ki te puranga porohita maeneene. (Ki te hiahia koe, ka taea e koe te wehe i te paraoa pokepoke ki te wha ki te ono nga taro iti.) Tuhia te paraoa pokepoke ki nga pene kua oti te whakapai, hipoki ki te tauera me te tuku kia okioki mo nga 10 ki te 15 meneti.
- I muri i te okioki o te pokepoke, whakamahia te nikau o to ringa ki te parai i te pokepoke ki nga porohita e pā ana ki te 1/4-inihi te matotoru. Me hipoki ki te tauera, ka whakatika ki te 1 haora (roa i roto i te ruma makariri), tae noa ki te hokinga mai o te paraoa pokepoke i te wa e pa ana ki te ringa.
- Whakawerahia he oumu ki te 435 F / 225 C.
- Waihanga te hukahuka ma te toka i te tihi o te taro me te maripi koi, ma te pana i te paraoa pokepoke ki te toki i roto i nga waahi maha. Ka tunuhia te taro mo te 20 meneti-ka huri i nga pene mo te haurua i roto i te paraoa tunu-ranei tae noa ki te tae ma te tae o te taro me te tangi i te wa e pa ana. Whakawhiti i te taro ki te putea, ki te peera taapene ranei hei whakamatao.
Tuhipoka: Ko te taro paraoa he pai ake te tio i te mea kaore e pau i te ra kotahi.
Ētahi atu Mō Khobz
Ahakoa ko te nuinga o nga wa e kiia ana ko te parapara, he nui noa atu te poraka o Moroccan ki te tunu kai, me te mea ka rite te ahua o te putea kore noa atu i te mea e whakaarohia ana e te hunga he "papa." Ko te nui o te taro, ko te tikanga, ka puta mai te khobz, engari he nui tonu te tangi mai i nga parapara paraoa nui kua rewenatia, pērā i te naan , pita me te injera .
Ahakoa te matotoru, ko te kuku o te khobz ka taea te nui o te pungarehu, he pai mo te tango me te kohi i nga tohu , nga huamata, me era atu rihi Moroccan . He pai ake te pungarehu, he meka, he maha nga Moroccan e tango, ka maka atu i te papa ngohengohe mai i nga taro nui.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 87 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 759 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |