Whakauruhia o Au Hoa ki tenei Tahua Kai reka Kaihoroi me te Easy

Ko te hanga i nga rihi Korea mo te huihuinga he ahua nui tonu tera, engari he whakaaro wawe, ka taea e ia te taka hakari kore kore . Ko te mahinga ko te whiriwhiri i etahi riihi ka taea te hanga i mua, ka reka tonu i te mahana. Ko tenei mahinga kai hakari a te Korean ka whai raihi, he paraoa, he paraihe, he pungarehu, he pakaru poto (galbi jim), he kimchi me te tunuhia o nga rihi, te hupa pini, me te tii parei . Ko nga mea katoa engari ko te rerenga me nga riu poto ka taea te pai ki mua, a ko enei momo kai reka e rua e hiahia ana kia iti rawa te ringa.

• 01 o te 07

  Kimchi

  Ehara i te kai Korean me te kore kimchi , engari me whakamahere koe i mua-ko te tipu me te tipu e hiahiatia ana kia roa mo te rua o nga ra i mua i to hui. Mena ka kai koe i nga kai Korean i te kainga, ka waiho pea tena i roto i to pouaka pouaka, engari ki te kore, me timata koe ki te tunu i mua o te wa. Mena he kaihauturu paari koe, na, he pai rawa koe ki te noho tata ki te toa Ahitereiria.

  Ko te kāpeti i mahia ki te karika, te paraoa, me te pepa whero he mea reka te rihi o te taha, me te whakauru i roto i te nuinga o nga tohutao Korean.

• 02 o te 07

  Bean Sprout Soup (Kongnamulgook)

  Ka taea e koe te whakamarama i tenei ra i te ra i mua i to tainga hakari, a, ka reka ano te reka o te wa ka reheated. Me waiho noa iho i roto i te kohua hupa me te kawe mai ki te koroka. Na ka tango atu i te tahu, ka hipoki, ka tuku ki nga peihana ka rite koe ki te mahi kai. Ahakoa he mea torutoru noa nga mea e mahia ana, me te hawhe haora i runga i te oumu, ka whakaaro o manuhiri kei te noho koe i nga haora e mahi ana i tenei hupa reka.

• Tuhinga o mua

  Te Haina Korero (Te Haepa Iti)

  Ka whakamahia a Sigumchi Namul hei rihi maeneene makariri, na ka taea e koe te hanga i te ra i mua atu i te ata o to tainga hakari me te rongoa i roto i to pouaka pouaka. Ko te paraihe paraoa he mea whakamaroke ki te ranu heihei, te hinu haamame, me te karika, ka tauhiuhia ki nga purapura hēne me te tote haamamere mo te rihi hauora i Ahiahia.

• Tuhinga o mua

  Ngauhia te paraoa Kore Korero Kore (Chapchae)

  Kei te pai ake te ahua o enei kohu, ahakoa whiriwhiri koe ki te whakamahana ia ratou i runga i te oumu, i te miihini ranei. Ka taea e koe te mahi i tenei rihi i te ra i mua i to hui hakari, i te ata o, a ka tunu noa, ka toroina kia tae mai ana manuhiri.

  Ko te tohutao e kii ana mo nga karaihe karaihe, i te mea ka tunuhia te tipu hei whakawhiti (koinei te ingoa). Ka tipuhia ki te huawhenua, te hinu haamane, me te ranu heihei hei waihanga i tetahi rihi reka-ki te whai koe i te kai ka taea te kai hei kai.

• Tuhinga o mua

  Nga Ripa Pupuri (Galbi Jim)

  Ko enei ropu poto Koreana e hiahiatia ana nga haora e rua mo te tunu kai kaore i te tupato, ka hua ki te kai-ki-te-koi me te kai reka-tino mo te kai hakari me te tino mate. Ka tunua nga riu poto i roto i te ranunga o te huka, te ranu haroi, te raihi raihi, te karika, te riki, nga karaihe, nga purapura heamere, me te hinu haamane, e tuku ana i nga hua ki te whakauru i te kai.

• 06 o te 07

  Barley Tea (Bori Cha)

  Ko te Barley te kai i te inu tino rongonui i Korea, ka whakamahia he wera, he mahana, he makariri ranei i runga i te huka. He mea ngawari ki te hanga, me te tika kia rua nga kai: te parei me te wai. Kawea noa mai koe ki te whewhe, ka koroka mo te 20 meneti, ka mahi.

• Tuhinga o mua

  He paraihe paraoa ki te paraihe o te kiriu

  Ko nga ika kua oti te tunu ka tino pai ki te kai wawe, na ko tenei te rihi kotahi e tamatahia ana e koe kia tika i mua i te kai. Engari mai i nga mea katoa i runga i tenei tahua kia rite, kia kaua e paku te kaha o te rerenga. Ka taea e koe te pupuhi i te honi i mua o te wa-ka pau katoa nga mea e hiahiatia ana e koe ki te parai i nga pauna o te raima me te pupuhi, me noho mo etahi meneti, ka pana i roto i te korara.