Ko tenei huamata matomato matomato he rite ki te ahuareka, ki te peara matomato, ki te karoti, ki te pepa whero whero, ki te riki whero me te herewi. Whakamahia he huinga whero whero, kowhai, me te karaihe mo te tae atu.
Ko nga huamata huamata kei te urutau ano hoki. Tāpirihia he tire tunua tunua ki te huamata mo te reka o te kapi, ka mahihia ranei me te 1/2 kapu o te tihi mimiti, iti ranei. Ko nga hua ka kohuatia te kohua he tino pai ki te maha o nga huamata, a he pai rawa atu i tenei. Kohia he kowhi, he rua ranei nga hua e kohuatia ana; whakaohokia ki te huamata me te whakamahi hei maaka. Mo te tipu o te otaota, he tīpune o te kumine hou me te tipu ki te ranunga kakahu ka pai koe.
Whakamahia tenei huamata ki tetahi kai raumati, ki te kounga ranei, ki te kawe ranei ki tetahi huihuinga potiki ranei pikiniki.
Me mahi tenei i etahi haora i mua atu, ka tino pai rawa mo te reka pai.
He aha e hiahia ana koe
- 4 kapu
- pana matomato hou ranei
- 1 te haroti iti
- 1/2 pepa whero whero, he tapatapahi rawa
- 1 riki whero, tapatapahi rawa, e pā ana ki te 1 kapu
- 1/2 kapu pai rawa te herewi
- 1/2 kapu maamaa, he kakahu kai-taangata tonu
- 1/3 kapu mayonnaise
- 1/4 tīpune tipu huawhenua maroke
- 1/8 tīpune pepa
- 1/4 tīpune tote, hei reka rānei
Pehea ki te Hanga
- Te hupa i te pīni i runga i te mīhini me te mīhini motutoro me te whai i nga tohutohu mōkihi. Whakanohoia ki roto i te pounamu me te horoi i raro i te wai makariri kia mutu ai te tukanga tunu kai.
- I roto i te peihana nui, whakakotahi i nga pīni tunu tunua me te pepa pereki, te riki, me te herewi.
- I roto i te mehua me te oko iti, ka whakakotahi i te kakahu kakahu ranu, te mayonnaise, me nga waatea.
- Whakanuia te ranunga potae ki nga huawhenua me te whakaoho kia tae noa ki te waahi pai.
- Kohia te huamata mo te iti rawa i te 2 haora i mua i te mahi.