Kei te hangaia tenei hukahuhi tunu ki te koikoi ki te hukahi Itari, rīwai, kāriki me te riki, te tōmato, me te waatea. Ko nga pepa pepa me te oregano e tuku ana i te kai Itarihia.
He aha e hiahia ana koe
- 3 nga rīwai rīwai, te tipu, te poraka
- 1 te punetēpu hinu hinu
- 1 ki te 1 1/2 pauna (he chorizo) Ihirangi
- 1 karika nui karika (minced)
- 1/2 kapu tapatapahi riki
- 1 (15-nuku)
- te tōmato purapura
- 2 kapu heihei
- 1 (6-nuku)
- pihi tōmato
- 1 1/2 tīpune hemira maroke
- 1/2 tīpune te tote, te reka ranei
- 1/4 tīpune pepa
- 2 pepa pepa pereki (he whero, he matomato rānei, he purapura, he tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
- Ko te hinu maama me te whakaheke i te whakauru ki te whakauru ki te whakauru kaiwhiwhi; waiho te rīwai ki raro o te kohua.
- Whakawerahia te hinu i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo.
- Tāpirihia he hononga haukete me te parauri. He hononga porohita ki nga mowhiti 1-inihi me te whakawhiti ki te tahu pihikete.
- Tāpirihia te karika me te riki.
- I roto i te peihana rerekē, whakakotahi i te tōmato pihikete, te hupa heihei, te pati tōmato, te oregano, te tote, me te pepa; whakaoho ki te whakakotahi.
- Ringihia te ranunga ki runga i nga maunu i roto i te kapiti.
- Hokihia me te tunu i te waahi iti 8 ki te 10 haora, tae noa ki te maoa o te rīwai.
- Tāpirihia te pepa pereka mo te 1 haora i mua i te mahi.
- Mahi kia rite ki te, ki te taro paraoa , ki te raihi rānei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 481 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Te konutai | 1,166 mg |
| Ngā harotihāhā | 34 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 24 g |