He rongonui tenei mahinga ki te rohe o Castilla-Leon . Ko te poaka o te poaka e whakaterehia ana i te po i roto i te ranunga o te paprika, te karika, me te waina ma. Na ka hohoro tonu te tunu-poaka me te mahi taro me te tihi parai ranei.
Koinei te tohutoro o te tunu Spanish e tino maamaa nei e taea te hanga hei "tapa" ki te mahi i tetahi rōpū, ki tetahi kaupapa matua ranei hei mahi i nga tangata e wha. Ko tenei rihi pai e taea te whakarereke kia rite ki to kai reka, ki te kore e kai ana i te poaka, ka taea e koe te whakakapi i te pipi hei kai reka.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pihi te pīni kai (tapahia ki te 1 inihi inihi)
- 1 tbsp. paprika wera
- 2 tbsp. paprika reka
- 3 pihi o te kāriki (he iti rawa te iti o te tihi ranei i roto i te mahinga karika)
- 1 kapu waina ma
- Tuhinga o mua
- Tuhinga o te tote
- 1 te pihi kai-French me te / ranei te rīwai paraihe ki te whai tahi
Pehea ki te Hanga
- Ahia nga poraka o te poaka i roto i te peihana nui. Horohia te paprika wera, paprika reka, oregano, me te karika ki runga. Whakaranuhia ki te koko rakau, ringaringa ranei.
- Tāpirihia te waina ma, ka uru pai. Taehia ki te taupoki he kirihou kirihou ranei. Me noho ki te pouaka whakamātaoho mo te 24 haora.
- I muri i te kohua o te kai, waiho 2-3 punetēpu o te hinu oriwa i roto i te parai nui me te wera i runga i te wera reo. Tangohia te kai mai i te pouaka whakamātao me te parai i te paraharaha. Te tote ki te reka.
Tikanga BBQ: Ki te tunu i te paraikarau, whakawhiti noa i nga poraka kikokiko i runga i te putea me te paraoa, kia tupato kia kaua e peke.
Mahi atu ki te taro Spanish, ki te parani ranei, ki te rīwai parai .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 456 |
| Katoa te wai | 21 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Te konutai | 195 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 44 g |