Kei te korero nga Spaniard katoa i te wa e hanga ana e to ratou whaea nga taarai pai. Ko enei purapura kirikiri he painga o te scene tapas Spanish , a ka kitea e koe i runga i te tuku puta noa i te motu. Ko te ahuareka, he mea nui ki te noho i te kainga.
Ko te Croquetas de jamón (rongoa ham croquettes) he iti, he iti noa te tunu me te paraihe paraoa paraihe e whai ana i te hamani rongoa Spanish . He tino painga ano he paraoa, he paramanawa ahiahi ranei me te karaihe pia, te waina ranei. Ko te wahi tino pai ka taea e koe te tunu i te pokepoke i mua o te wa, ka peke. I muri iho, tangohia te paraoa pokepoke i roto i te paraihe, ka whakarewa i nga kongakonga iti i roto i nga paraoa me te popuka ki roto ki te parai parai. Mena he nui te mokete mo te mokete ka taea e koe te mahitahi i nga kongakonga maoa me nga taapete ka rite tonu - ka tika koe ki te parai!
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu / 100 milliliters te hupa heihei
- 8 hinu punetēpu hinu
- 3/4 kapu / 107 karamu paraoa
- 1 1/2 kapu / 350 mira miraka
- 1/2 tīpune nutmeg
- Poaka o te pepa pepa
- 1/2 kapu ham (he tino pai te ringaringa-ringa, na ka taea te tunu ki te paraoa)
- 2 hua (he iti te patu ki te 2 tīpune wai)
- 1 kapu
- he paraihe mo te uhi
- 1 pounamu
- Te hinu oriwa Spanish hei parai
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te 8 hinu punetēpu hinu hinu i roto i te kohua iti i runga i te wera reo. Tāpirihia te paraoa me te tunu mo te 3 meneti, te whakaoho tonu. Tāpirihia te waiu me te hupa heihei, me te whakaoho me te kore e tu. Ka taea tenei ki te 30 meneti.
- I muri iho, tapiritia te nutmeg, te tote, me te pepa ki te reka. Kuki i runga i te wera reo, me te whakaoho haere tonu kia maturuturu, kia maeneene te ranu.
- Tāpirihia te ham hamati me te haere tonu ki te tunu mo te 2 ki te 3 meneti i te wera iti, me te whakaoho tonu. Tangohia i te wera. Mema me te whakatika i te waini mehemea e tika ana.
- Tukua kia whakamataohia mo te 5 ki te 10 meneti me te pouaka i te iti rawa i te 3 haora tae noa ki te waatea. Mena kei te whakarite koe i tetahi ra, i mua atu ranei, ka taea e koe te hipoki i te ranunga me te pupuri i te whakamarani kia tae noa ki te wa e rite ana koe ki te tunu i nga kata.
- Ringihia nga pounamu ki roto i te peihana iti. Patupatua nga hua ki te wai i roto i te iti, te peihana nui. Kohia nga ringa ki te paraoa, ka wehe i te ranunga ki nga paraihe 1-inihi ka whakanohoia ki runga ki te rihi, kia kaua e pa ki a ratou.
- Ringihia te hinu hinu oriwa i roto i te reo ki tetahi paraharaha parai nui hei uhi i te 1/2 inihi hohonu. Whakawerahia te hinu oriwa mo te parai ki te 355 F nekehanga.
- Kohuatia nga kongakonga i roto i te hua manu me te koti me te koti ki te pakaru i roto i te peihana.
- Whakanohoia nga tipu i roto i te hinu wera me te parai hohoro, ka huri i etahi wa, tae noa ki te koura.
- Tangohia nga kapiti me te koko tireti ka whakanohoia ki runga i te peera pepa ki te tango i te hinu whakaheke.
- Mahi tonu. Mena ka kore e tika te mahi i nga rata, waiho i roto i te oumu wera (200 F nekehanga) mo te 30 meneti.
Te rerekētanga
Mena ka hiahia koe ki te momo, kaore ranei e kai i te ham, whakakapihia te 1/2 kapu iti rawa, te tunu tunua mo te ham.
Tips
- Mena kei te horahia te ranunga ki tetahi papa angiangi i runga i tetahi rihi papa, ka hiahia koe ki te whakamarani mo te iti o te wa. He pai te mahi a te rihi tunu tunu karaihe nui.
- Ki te hiahia koe, ka taea e koe te whakamahi i te parai hohonu ki te parai i nga kata. Kia tino mohio ki te kore e tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 668 |
| Katoa te wai | 60 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 41 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Te konutai | 526 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 8 g |