He Raa Rawa Nga Aukati Nga Pao? He wera ranei?
Mena kei te matenui koe mo te kai maroke, ka hiahia koe ki te mohio ki nga hinu. Ka taea e koe te whakamahi hinu, pēnei i te hinu kokonati, hinu hinu, hinu hinukawa, hinu oriwa, hinu hinu ranei i runga i te kai kai vegan raw? Ko te nuinga o te iwi ka mea ae, i te mea kei te pumau tonu nga hinu nei, ka makariri. Engari he aha, he aha, he aha te hinu o te hinu e makariri ana, a he aha te take? Pānuihia mo te whakamarama me te rapu atu.
He aha nga hinu e werohia ana e te makariri me te mea he aha?
Ko nga hinu kohuatia he hinu he hinu i hangaia i te huri i te nati, te purapura, te hua, te huawhenua ranei (i runga i te hinu i hanga) hei piri.
Na ka whakamahia he kohatu hinu , tetahi atu taputapu ranei, hei pehi i te whakapiri e kaha ai te wehenga o te hinu. Ko te maha o nga tapanga e whakamahi ana i te waahi ka akiakihia , engari kaore i te whakaarohia he mea rawaka me te pai mo te kai kai 100% raw .
Ki te whakaarohia he tino tika me te tika mo te kai karepe maroke, kaore te hinu e taea te wera ake i te 115 ° F. Ko etahi o nga kaihanga ka wera ake i te whakapiri hei tango i te hinu. Ehara i te mea ko te kai o te kai anake, engari ko te tae me te reka. Ko te ara anake e mohio ana mehemea he tino tino te hinu he whakapiri tika ki te kaihanga.
He aha te tikanga o te peera?
Ko tetahi atu waahi ahumahi e paahitia ana-ka pekehia . Ko enei hinu-hinu i tukuna he mea whakaputa mai ma te panui i te kai ki te kaha nui. Ka taea pea e tenei pea kaore he wera. Kia mau ki o raatau whakawhirinaki kia pai ai te hinu ki te mea he mea nui tenei ki a koe. Ko te nuinga o nga kaihoko kai e piri ana ki nga hinu e tohuhia ana "he mea makariri" te hinu hinu oriwa, te hinu hinu, te hinu kokonati, te hinu putirā.
Ko tetahi atu take ki te whiriwhiri i nga hinu kua werohia te makariri engari kaua te kaihoko e aki? Ma te hinu kua werohia te wera, he mea tino nui te tipu, me te nuinga o nga waahi tuatahi, nga kai kounga teitei e whakamahia ana ki te tango i nga hinu, ahakoa ona oriwa i Itari, i te tipu panui.
Ka taea hoki e koe etahi rangahau tuihono kia kitea ai nga kamupene ki nga ture rawaka me nga whakaritenga whaihua.