Ngā momo rerekē mai i te taiao o te Ao

Ko te ahua o te taro ko tetahi o nga momo o te taro, me te nuinga o nga ahurea puta noa i te ao. Mai i te takai me nga hanewiti ki te whakatipu i nga hupa, i nga huinga, me nga tipu, ka hangaia e te papa parapara tetahi putea-kaupapa ki tetahi kai. Anei etahi o nga momo tino rereke o te papapara i nga ahurea puta noa i te ao.

Chepati

Ko Chepati he parapara witi katoa ki te Tonga ki te Tonga me nga wahi o Awherika.

Ko te waahi o te waahi ka whakamahia i te roti, i tetahi atu papanga mai i tera rohe, ahakoa ko etahi ka whakaaro he paku atu te ahua o te kaari. Ka taea te whakamahi i te Chepati ki te takai i nga kai me nga huawhenua, ka whakamahia ranei ki te hupa i te hupa, te hiku, me te pihi . He maha nga waahi e kohihia ana e te ghee i muri i te tunu kai.

Focaccia

Ko te Focaccia he taro rewena mai i Itari, ka taea te whakahirahira ki te tini o te tipu, te hinu oriwa, te otaota, te tiihi, te kai, te hua ranei. Ko te nuinga o te mokamoka ka tunua i runga i te papa kohatu, ka whai ahuatanga ngawari e mahia ana ma te whakapiri mai i nga maihao ki te pokepoke i mua i te tunu. Ka taea te whakamahi ki te hanga i nga hanewiti, whakamahia ana ki te tunu i nga hupa me nga hiku, ka hangaia ano he pizza hei rite ki te pizza me te tapiri.

Frybread

Ko te Frybread he paraharaha Maori Maori e tunua ana i te hinu, i te hinu poaka ranei. He tikanga hou tenei, i timata i te tau 1864 me nga tikanga i hoatu ki nga Navajo e te Kawanatanga o Amerika.

Kei te kaihia te paraihe hei rihi taha, te taka mo te tacos, ka pania ki te honi, ki te kaima ranei, ka pihihia ranei ki te pipi.

Lavash

Ko te Lavash he paraparaha nui Armenia e tunua ana ki nga papa wera o te oumu paru. He ngohengohe, he ngohe hoki enei taro, i te wa e hou ana, engari maroke ki te ahua o te kawanatanga, kei reira ka taea te rongoa mo etahi marama.

Ka taea te ngohengohe ki te waipiro ma te tauhiuhia ki te wai. Ka rite ano ki etahi atu papamahi, ka taea te takai i nga kai, i etahi atu whakairi, ka whakamahia ranei ki te hupa i te hupa me te hiku. I roto i te Hononga o Amerika, he maha nga waahi e whakamahia ana ki te hanga i te hanewiti.

Kaiha

Ko te Meka he paraharaha rewenakore i kainga e nga Hurai i te wa o te kapenga o te Pire i te kore e whakaaetia e nga ture Hurai. He rite tonu te paraoa ki te paraoa me te paraoa pokepoke wai, ka hurihia kia tae noa ki te kikokore, ka tunua ki te wera nui hei hanga i tetahi momo tuhi. Ka taea te kai i te kai i te mea ka tukuna ki te kai Matza, ka taea te whakauru ki etahi momo tohutao.

Naan

Ko Naan he pararutiki ngohengohe, manene ki te Inia me etahi atu waahi o te Hauauru me te Hauauru o Ahia. Ko Naan he keke rewena i tunua ki tetahi oumu kua kiia he tandoor . He maha tonu te waiu, te mirakarai ranei a Naan, e whakarato ana i te reka ahurei me te ahua ngohengohe, ngawari. Ka taea te mohio a Naan e ana mowhiti tawhito ka puta mai i te whakapiri ki te wera wera. Kei te whakamahia tenei taro ki te pupuhi i nga tipu me nga hiu, ki te whakakai i nga kai me etahi atu whakakii.

Pita

Ko Pita he momo parapara paraoa he rewena ki te rohe Mediterranean. Ko enei poaka ngohengohe e hangaia ana he putea nui o te hau wera i te wa e whakaatu ana ki nga wera nui i te wa e tunu ana.

Ko tenei pute ahurei he pai mo te kai i te taro me te whakakī i te kai, te falafel, te huawhenua ranei. Ka taea hoki te takai a Pita ki nga kai, ano he tipu me te pupuhi, ka tipu ranei ki roto i nga tipu, ano he hummus ko papa ghanoush .

Roti

Ko Roti tetahi atu paatai ​​mo te Tonga ki te Tonga. Kaore ano i te rewena, ko te roti e kore e tunua, ka hangaia i te paraoa paraoa, a ka tunua ki te papa mahorahora, te concave griddle ano he tawa. Ko nga mea e rite ana ki te kokonati me nga kiore matomato ka taea te whakauru ki te paraoa pokepoke i mua i te tunu kai mo te whakanui atu.

Tortillas

Ko Tortilla he wawhānui e whakamahia ana hei whakaahua i te maha o nga papamahi taketake mai i te Central Americas me Spain. Ko nga tortilla i hangaia i waenganui o Amerika Tuturu me te ahua o te paraoa paraoa kua whakakorehia, kua tukinotia hoki ki te otinga. He maha nga wa e kiia ana ko "tortillas witi" i roto i te Hononga o Amerika, ka tunua ki runga i te paraoa me te parai.

Ko nga tortillas Flour i puta mai i Amerika Tuturu me te taenga mai o nga kaiparapara Spanish me te witi witi i whakauruhia e ratou. Ko te poaka, ko te "paramu paraoa" he pai ake ngawari i te witi o te witi, ka taea te hanga hei rahi nui.