Kei te tunuhia nga pungarehu Venison i roto i te tunu kaipoi me te hupa me te huawhenua.
He aha e hiahia ana koe
- 2 ki te 3 pauna o te taone
- 2 punetēpu poto te hinu ranei
- 2 paraoa punetēpu
- 1 riki nui (te tapatapahi)
- 1 pepa nui pereki (poroporo)
- 2 kēne
- te kiripuaki o te hupa
- 1 te wai wai ranei te hupa poaka
Pehea ki te Hanga
- Ko te kai paraoa o te paraoa i roto i te koroka taimaha i te poto; whakawhiti atu ki te kaipatuhi poto.
- Tapahia te riki me te pere pere i roto i nga taraiwa.
- Tāpirihia te paraoa paraoa ki te 2 punetēpu ki te taraiwa me te whakaoho tae noa ki te hanganga pai. Te tihi i te hupa me te wai. Te reka me te tāpiri i te tote me te pepa, ina hiahiatia.
- Ringihia te ranu o te hupa i runga i nga pungarehu kai i roto i te tunu paraoa. Hokihia me te tunu mo te 7 ki te 9 haora, tae noa ki te ngawari.
Tirohia hoki
- Nga Raraunga Kai Kuki
- Whakamahia te Taurangi Recipe