Ko tenei huamata raihi rōpere he tino painga. Ko te huamata parani he huamata hua pai hei mahi ma te hakari hararei. Ka mahi ranei hei kai reka me tetahi kai. Tangohia tenei huamata rōpere hei whakapaipai i tētahi hapa kaipoihana.
Ko te tunu taketake i karangatia mo te pouaka 10-nuku o nga rōpere reka me te wai, engari ka pai te mahi o te horoi 15-nuku. Mo te tunu i whakaahuahia, whakamahia ana e ahau nga rōpere tireti me te tāpiri i te nui o te wai hei hanga mo te tirikara. Tirohia nga tohutohu me nga rereketanga o raro i te tunu mo te whakarite me nga rōpere hou me ētahi atu momo.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu he reta taraihia, e ono nga nekehanga o nga moemoeka *
- 3/4 kapu pata pata
- 3 punetēpu te hinu huka
- 1 mōkihi (6 oz) te hukareti rōpere
- 2 kapu wai kohua
- 20 ki te 24 o te kowhiri he raihi riki kiripiri (kaua e maoa) he riki 15-nuku ranei o nga rikipere tio i te tirikara
- 1/2 kapu tino wai makariri (ki te whakamahi i te riki riki kiripiri)
- 1 moenga (8 oz)
- kirīmi kawa, whakahoutia
- 2 kapu
- te kirikiri whiu ranei te pupuhi whiu
- 1 kapu huka miraka
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 400 F.
- I roto i te peihana, whakakotahi i nga miihana pakaru, te pata rewa, me te 3 punetēpu o te huka. Patohia ki te paraoa paraoa 9-i-13-i-2-inihi. Te tunu i te oumu kua raumatia mo te 8 ki te 10 meneti. Kia pai te kuru.
- I roto i te peihana me te whakauru hiko, ka whiua te tīhi kirīmi ki te huka huka. Pekehia i roto i te taatai whiu. Porohia te ranunga ranu kirīmi ki runga i te papaera rei. Ko te hipoki me te pouaka parai mo te 15 ki te 20 meneti
- I roto i tetahi oko nui, whakakotahi i te hukareti rōpere ki te wai kohua; whakaohokia kia moti. Tāpirihia te rōpere me te wai matao. Whakaranuhia me te pouaka whakamātautau mo etahi meneti kia iti noa iho, kia tae noa ki te ahua o te hua manu.
- Kohuatia te gelatin makariri me te ranunga rōpere i runga i te ranunga miraka kirīmi.
- Kapihia te paraharaha ki te takai kirihou me te paraire. Whakapaihia ki te rōpere hou me te kirikiri kirikiri ranei, ki te hiahiatia.
* Ngauhia nga ramaro me te tohu hurihuri ranei i roto i te tukatuka kai.
Mahi 10 ki te 12.
Nga Arataki me nga Maama
- Whakawhanahia te rōpere tireti, ki te hiahiatia, ka tauhiuhia ki te 1/3 kapu huka. Whakaranu ka waiho mo te 20 ki te 30 meneti. Tāpirihia ki te gelatin me te whakamutu i te wai matao. Hikohia kia paku noa iho, mo te ahua o te hua manu. Kohuatia te ranunga gelatin i runga i te papanga kirīmi kawa.
- Whakakapihia te pihi whiu ki te kirikiri hou .
- Whakamahia tetahi ki te rua 10 ki te 15-nuku o nga otaota o te rōpere reka i te tirikara (tukuna) me te tuku i te wai. Whakaorangia tae noa ki te gelatin ko te rite o te hua manu. Te pune i runga i te papanga kirīmi kawa.
- Hei whakamahi i nga rōpere hou, horoi i te 1 1/2 ki te 2 pints o rōpere; hull, poro, ka hoatu ki roto i te peihana. Tauhihia te rōpere tapatapahi me te 1/3 ki te 1/2 kapu o te huka hinu. Me awhina me te tu i te pāmahana rūma mō te 30 meneti. Tāpirihia nga rōpere me o ratou wai ki te ranunga gelatin me te tango i te kapu 1/2 o te wai matao. Hikohia kia paku noa iho, mo te ahua o te hua manu. Kohuatia te ranunga gelatin i runga i te papanga kirīmi kawa.
Ka taea ano e koe
- He pai te hua o te Ambrosia Huamata me te Taeru Kawhe
- Te Huamata Huawhenua Kapihia
- Te Huamata Painui me nga Walnuts
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 345 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 12 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Te konutai | 101 mg |
| Ngā harotihāhā | 30 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 15 g |